Gurmé Córdoba Nº8 Verano 2020

SELECCIÓN

Taberna Gastronómica

TABGHA

Este establecimiento de significativo nombre es un pro- yecto desarrollado por SOLEMCCOR S.L.U. empresa de inserción laboral titularidad de Cáritas Diocesana de Córdoba. Su principal objetivo es conseguir formar a jóvenes que se encuentren en riesgo de exclusión social, dotándolos de los conocimientos tanto teóricos como prácticos, ofreciéndoles la oportuna experiencia laboral desde la Taberna, así como desde el Catering Cinco Panes, para poder después conseguir una ocupa- ción laboral en el sector de la hostelería. Su apuesta gastronómica se basa en ofrecer un gran ser- vicio de calidad con platos de primer nivel, así como con menús diarios con sugerencias que van desde pescados hasta carnes y guisos caseros, que también se pueden recoger para llevar a casa. Además cuenta con una amplia carta donde destacan especialidades como hojal- dre de mousse de pato y queso de cabra, callos a la cor- dobesa, rabo de toro y codillo asado. Y como plato estre- lla: Solomillo mozárabe. Todo ello maridado con mara- villosos vinos y con el fino de nuestras propias botas.

Gambones con salsa verde y verduritas

Nombre

Tabgha

Calle San Felipe, 15

Dirección

De L a V de 08.00 a 16.30h. y de 20.00 a 23.00h. S de 12.00 a 17.00h. y de 20.00 a 23.00h. D de 12.00 a 17.00h.

Horario

Teléfono

957 471 944

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Calamaritos rizados con verduras

www.restaurantetabgha.es

Salón Tabgha

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