MeeT and TRaVeL MaG n°78 mai-juin 2024

Le groupe thaïlandais Minor va ouvrir en juillet son premier hôtel NH en Afrique du Sud, plus précisément à Johannesbourg. Une unité 4 étoiles de 329 chambres et suites qui va opérer sous enseigne NH Collection Sandton, dotée de 2 restaurants, 2 bars, une piscine et un centre de conférence. Dijon va s’enrichir en 2024 de deux nouveaux hôtels de chaînes en version 4 étoiles : un Aloft de 93 chambres (groupe Marriott) qui occupe l’ancien Hôtel des Postes (3 espaces évènementiels), et un Nomad du groupe Océania de 105 chambres. Quant au Hilton Curio annoncé dans l’enceinte de la Cité de la Gastronomie et du Vin, la mise en redressement judiciaire de l’investisseur retarde encore son ouverture. Après le Guide Rouge dédié aux restaurants, Michelin vient de décerner ses premières Clefs au secteur de l’hôtellerie en France. 189 établissements ont été distingués pour 2024, parmi lesquels 24 ont obtenu trois Clefs, 38 deux clefs et 127 une Clef. Des clefs qui symbolisent un séjour extraordinaire, un séjour exceptionnel et un séjour singulier. Les Caves de l’Hôtel de Paris à Monaco célèbrent leur 150 e anniversaire. Créées en 1874 par Marie Blanc, elles sont avec 1 500 m² et 350000 flacons les plus grandes caves d’hôtel au monde. À cette occasion, elles se sont dotées d’une nouvelle entrée et d’une nouvelle salle de réception et de dégustation. Début juin, Mama Shelter débarque à Nice avec une unité de 102 chambres située dans le quartier de Riquier, à deux pas du Vieux-Port, qui va disposer d’un restaurant, d’un bar, d’un rooftop avec piscine et de 4 espaces de réunion.

ACCOR EN POINTE EN INDE Après une année 2023 record marquée par l’ouverture de 1 000 chambres dans tout le pays, notamment d’un Novotel à l’aéroport de Mumbai, d’un autre Novotel en marge du Convention Centre à Jaïpur et d’un Grand Mercure à Agra, et la signature de 11 projets au nombre desquels un Fairmont à Agra, un Pullman à Amritsar, le groupe Accor qui exploite 62 hôtels en Inde récidive en 2024. Au programme d’ici à l’été : un Raff les à Jaïpur, un grand Mercure à Goa, suivis au troisième trimestre d’un Novotel dans la même station, mais aussi à New Delhi. Selon Sébastien Bazin, le Président directeur général d’Accor, « L’Inde occupe une place importante au sein de la stratégie mondiale de notre groupe. Accor est résolument impliqué dans ce pays dynamique et en pleine mutation ». LES LUMIÈRES DE VERSAILLES

Lorsque Lorène Martel, la présidente de 2L Collection, a imaginé d’installer un hôtel de luxe à Versailles, son choix s’est porté sur deux hôtels particuliers de prestige qui font face à la Place d’Armes du château le plus visité au monde, les hôtels de Vallacerf et de Gramont. Deux ensembles majestueux édifiés sous le règne de Louis XIV, classés monuments historiques, qui ont été réaménagés par

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l’architecte Didier Benderlien en une maison hôtelière de luxe qui abrite 31 chambres et 11 suites. Un cadre royal pour l’Hôtel Les Lumières qui compte un restaurant, un salon de thé dont Pierre Hermé signe la carte, un spa et une salle de réunion. Mais pas de piscine.

MARRIOTT SURFE SUR

LES CONVERSIONS La croi s sance du numéro Un de l’hôtellerie mondiale ne se fait pas que via la création de nouveaux établ i ssements. Lors du dernier

International Hospitality Forum Investment qui s’est tenu mi-avril à Berlin, Marriott a ainsi révélé qu’elle allait ajouter d’ici à 2026 à son portefeuille européen une centaine d’unités et 12 000 chambres par le biais de conversions d’hôtels en activité et d’immeubles réaménagés en hôtels. Ces conversions vont représenter

près de 40 % des développements européens du groupe durant cette période, la dynamique étant particulièrement forte dans des pays comme l’Italie, le Royaume-Uni, l’Espagne et la Turquie. Parmi les marques les plus demandées sur ce marché des conversions figurent Four Points Express by Sheraton, Moxy Hotels, AC Hotels by Marriott et Residence Inn by Marriott qui représentent un quart des ajouts prévus au titre des conversions.

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