Gurmé N15 Invierno 2019

pollo curry y mango. Rosario, 15. 854705834. LOS CLAVELES Albóndigas de choco, montadíto completo, pavía de bacalao. Capataz Manuel Santiago, 1. 654512973.

LA COCHERA DEL ABUELO Huevo de corral, salteado de verduras baby, ensalada del país de la sonrisa. Álvaro de Bazán, 2. 664440636. LA FLOR DEMI VIÑA Atún encebollado, montadito de mechada, calamares a la riojana . José de Velilla, 7. 954564252. LA FLOR DE TORANZO Anchoas con leche condensada, huevas de caballa, lomo con manzana. Jimios, 1 y 3. 954229315. LA GORDA DE CALATRAVA Tartar de atún, solomillo a la crema, pulpo a la brasa. Calatrava, 22. 685144849. LAMALVALOCA Croquetas caseras, solomillo con crema al whisky, alcachofas braseadas. Plaza de la Encarnación, 20. 955628181.

LA PAJARITA Atún a la mostaza antigua, carrillada ibérica, espinacas. Baños, 16. 954382057. LAQUINTA BRASERÍA Ensaladilla de gambas, pulpo a la brasa, solomillo de vaca rubia. Padre Jerónimo de Córdoba, 11. 954600016. LA SAL Hamburguesa de atún, atún en manteca, solomillo de ternera de retinta. Doncellas, 8. 954535846. LA TABERNA Berenjenas al salmorejo, champiñón a la plancha, escalopines al mojo picón. Gamazo, 6. 954221128. LA TRASTIENDA Anchoas imperiales, berberechos, carabineros. Alfalfa, 8. 954210463. LALOLA TABERNA GOURMET Fideos fritos en aove, hígado de rape con almendras, mollejas con bambú . Conde de Torrejón, 9. 955138359. LAS TERESAS Carnes ibéricas a la plancha, espinacas con garbanzos, jamón ibérico. Santa Teresa, 2. 954213069. LOBO LÓPEZ Alitas de pollo, corvina con ajoblanco de mango, ensaladilla de

MARISQUERÍA ARENAL-SEVILLA Albóndigas con chocos, bacalao con tomate, mariscos. Pastor y Landero, s/n. 954220881. MATSURI Tatakis, gyozas, tartar de salmón y mango. Amor de Dios, 68. 954908369. MECHELA Arroz negro con navajas, chipirón relleno de morcilla, cola de toro. Bailén, 34. 955289493. MECHELAARENAL Alubias con berberechos, gambón crujiente en ajoblanco de anacardos, tartar de salmón. Pastor y Landero, 20. 955282566. Pulpo con cachelos, sopa gallega, riñones al Jerez. Capataz Rafael Franco, 1. 954214011. NAZCA TAPAS Leche de tigre de pez mantequilla, makis acevichados y nigiris causa limeña. Baños, 32. 955226728. ORIO Tortilla de anchoas, pescados a la brasa, pinchos. Santo Tomás, 9. 954966418. ORIZA Presa de angus con cus-cus, merluza, atún de almadraba al curry rojo. San Fernando, 41. 954227254. MESÓN LOS GALLEGOS

SALAZONES, AHUMADOS Y CONSERVAS

LOS CORALES Cocina de mercado.

Platos libres de gluten. Álvarez Quintero, 10. 955517172. LOS RINCONES DEL MARQUÉS Garbanzos pedrosillanos,

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ensaladilla, croquetas de jamón. Santiago, 31. 954502063.

MAMARRACHA Pollo al ladrillo,

costillas de Angus, tiradito de salmón. Hernando Colón, 1 y 3. 955123911. MANDUCARE Bacalao confitado con huevo poché, carrillada ibérica, ensaladilla de langostinos. San Esteban, 32. 696799417.

LAMONDA Ensaladilla de langostinos, jarrete de cordero lechal, arroces. Don Remondo, 1. 954214741.

MAQUILA Papas bravas,

ventresca de atún con cremoso de calabaza, empanadilla de ternera. Delgado,4. 697813849.

LAMONEDA Pescado de

MARAVILLA SOCIAL CLUB

Sanlúcar, coquinas, guisos marineros. Almirantazgo, 4. 954223642.

Croquetas de ají de gallina, ensalada del mar, pluma. Maravillas, 1. 955672018.

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