S_DeDanskeByerhvervITekstOgBillederKøbenhavnIII

K J Ø B E N H A V N

/ y 35

for deres Vedkommende naaet op paa en aarlig Produktion af 362—400,000 Pund. I Sommeren 1878 traadte Em. K le in i Firmaet Rich’s Tjeneste. Ung og ener­ gisk som han var, gik han strax helt op i sin nye Gerning — han havde tidligere været ved Handelen — og Virkningen deraf sporedes snart. Afsætningen steg til

c. 440,000 Pd. i 1880 c. 452,000 Pd. i 1882 c. 491,000 Pd. i 1884 c. 520,000 Pd. i 1885.

Den 1. November s. A. traadte Georg Rich ud af Firmaet, og i hans Sted blev Firmaet S th y r & K jæ r Parthavere i Forretningen. Samtidig blev K le in Prokurist og fik derved hele Ledelsen i sin Haand. De følgende Aar fortsattes Fremgangen med rivende Hast. Afsætningen var I 1889 udsendtes for første Gang den bekendte gule Pakning, der senere har fristet til saa mange Efterligninger — saa fortrinligt var det Produkt, som gemte sig bag den gule Kardus, og som det altsaa efterhaanden var lykkedes Firmaet at fremstille: i Stedet for den klægede Masse, hvortil Publikum tidligere havde været vant, naar det købte Kaffesurrogater, fik det her et væsentlig af Cichorierødder sammensat, løst Pulver, som lige er til at blande i den malede Kaffe. Den nye Pakning, som jo nu er kendt af saa godt som ethvert Barn i Landet, slog da og- saa strax vældigt an. Afsætningen steg i et Spring fra, som ovenfor nævnt, 720,000 Pd. i 1888 til og naaede endelig i 1895 op til 1V 4 Million Pd. Medens C. F. Rich & Sønners »Kaffetilsætning« saaledes gik sin Sejrsgang, havde de, navnlig i Tiden omkring 1840, her i Landet anlagte Cichoriefabriker en svær Konkurrence-Kamp at bestaa, saavel indbyrdes som med de to holstenske Fa­ briker, hvorfra Kongeriget Danmark oprindelig havde faaet hele sit Forbrug. Til Trods for den ved Toldloven af 1863 indførte anstændige Beskyttelse lykkedes det end ikke e f te r Adskillelsen fra Holsten at faa skabt sunde Forhold i Industrien, og de i70erne foretagneForsøg paa at regulere Produktionen ogPriserne gennem Overenskomster ogAftaler ændrede heller intet heri. Det var umuligt for de dan­ ske Fabriker at naa til en rimelig Forrentning af Anlæget, og kun i saadanne Aar, hvor det kunde lykkes en enkelt Fabrik at gøre et særlig heldigt Indkøb af Raa- stoffer, kunde der paaregnes et mindre Udbytte. Men Fabrikerne sad paa stærke Hænder, og Ingen vilde give tabt. Der krigedes saa videre, indtil endelig samtlige Fabriker i 1872, paa Grundlag af langstrakte Forhandlinger gennem hele Sommeren det nævnte Aar, i September indgik i et stort Aktieselskab med Domicil i Kjøbenhavn og under Firma-Navnet Aktieselskabet De danske Cichoriefabriker. c. 560,000 Pd. i 1886 c. 644,000 Pd. i 1887 c. 720,000 Pd. i 1888. c. 840,000 Pd. i 1890 c. 1,000,000 Pd. i 1891