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« Les enfants sud-africains mangent quand ils ont faim, on n’a pas de goûter ni d’horaires stricts pour le déjeuner ou le dîner. »

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les enfantsmangent de la viande àpartir de 6mois et ils adorent ça! Leur plat préféré est le “boerewors”, des saucisses traditionnelles afrikaans avecde la coriandre sèche. Il n’y apas unemaison sans unbraai, alors les enfants n’ont pas unmenu très compliqué. Lepremier plat des bébés, c’est le “pap”, qui semange avec le “braai”, ou sucré avec du lait, sous formede porridge. Jen’ai pas fait depapaux enfants,mais lematin, ilsmangent toujours duporridge à lapolentaouaux flocons d’avoine. Les enfants sud-africainsmangent quand ils ont faim, onn’a pas de goûter ni d’horaires stricts pour le déjeuner ou ledîner. À l’école, il n’y a

m’ont beaucoupmarquée, j’imaginais tout le temps qu’onallait se faire attaquer par quelqu’unarméd’unekalachnikov. J’ai grandi dans un quartier blanc, entre les Anglais et les Afrikaners. À Pretoria, où je suis née, il fait toujours beau (l’hiver, il fait 18 °C, en été 30 °C) et la nature est très présente. Tous les enfants demonquartier avaient une grande maisonavecun jardinet unepiscine, et on passait beaucoupde temps à l’extérieur. Les parents organisaient très peud’activités pour nous, c’était plutôt lesmères qui se retrouvaient avec les autresmères pour papoter et les enfants suivaient. C’est d’ailleurs toujours

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TÉMOIGNAGES DE“MAMANS DU MONDE”SUR parents.fr

Taux d’enfant par femme 1,3 Taux d’allaitement 32 % Exclusivement les premiers

pas de cantine, alors en sortant, ilsmangent à lamaison. Celapeut êtreun simple sandwich, pas forcément une entrée, unplat et un dessert comme enFrance. Ongrignote aussi beaucoupplus. Ce que j’ai gardé de l’Afrique de Sud, c’est la façon de parler aux enfants. Nimamère, nimon pèren’ont jamais utilisédemots durs,

ASTUCES ET REMÈDES On donne aux bébés du thé rooibos (thé rouge sans théine), qui a des vertus anti- oxydantes et peut soulager les coliques. Les

comme ça! Lesmamans sud- africaines sont plutôt relax et passent beaucoupde temps avec leurs enfants. Il faut direque l’école commence à 7 ans, avant, c’est le “kindergarten” (jardind’enfants), mais cen’est pas aussi sérieuxqu’en France.Moi, je suis allée à la maternelle à4ans,mais seulement

6 mois Congé maternité 4 mois

bébés boivent cette infusion dès 4mois.

deux jours par semaine et uniquement lematin. Mamèren’apas travaillé ces quatrepremières années et c’était tout à fait normal, voire encouragépar la famille et les amis.Maintenant, deplus enplus demères retournent au travail plus vite et c’est unénorme changement dans notre culture, car la société sud-africaine est assez conservatrice. L’école finit à 13h, alors, si lamaman travaille, elledoit trouver unenounou,mais enAfriqueduSud, c’est très courant et pas cher du tout. La viepour lesmamans est plus facilequ’enFrance. Chez nous, le“braai”est une vraie institution! C’est notre fameux barbecue accompagné de“sheba”, une sortede salade tomates-oignons et “pap” ou “mielimiel”, une sortedepolenta demaïs. Si tu invites quelqu’unpourmanger, on fait lebraai. ÀNoël, tout lemonde vient pour unbraai, auNouvel An, encore lebraai. Ducoup,

mais ils étaient très stricts. Les Sud-Africains nedisent pas à leurs enfants, comme certains Français, “tais-toi!”.Mais enAfriqueduSud, surtout chez lesAfrikaans et lesAfricains, ladiscipline et le respectmutuel sont très importants. La culture est très hiérarchisée, il y aune vraiedistance entre les parents et les enfants, chacunà saplace. C’est quelque choseque jen’ai pas du tout conservé ici, j’aime le côtémoins cadré et plus spontané. » l PROPOSRECUEILLISPARANNAPAMULAETDOROTHÉESAADA

« Dans la culture sud-africaine, il y a une vraie distance entre parents et enfants. Chacun sa place. C’est quelque chose que je n’ai pas du tout conservé en France, j’aime le côté moins cadré et plus spontané. »