1949 El Bar Evolucion y Arte del Cocktail by J Sanfeliu Brucart

E L B A R

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Champagne-Cobbler: Dos pedacitos de hielo, una c. c. de brandy, una c. c. de curafao, una c. c. de marrasquino, nna c. c. de azúcar, una copita de champgne. Añadir fruta del tiempo y servir poniendo encima ima rodaja de naranja. Napolitano-Cobbler: Una rodaja de naranja, unos trozos pequeños de fruta surtida, irnos pedacitos de hielo, una c. c. de curafao, dos c. c. de Bitter Campari,una copa de las de oporto de vermut. New York-Cobbler; Una rodaja de limón, una rodaja de naranja, unos trozos pequeños de fruta surtida, unos pedacitos de hielo, una c. c. de curafao, una copita de whisky, una copita de jerez. Porto-Cobbler: Dos pedacitos de hielo, una c. c. de brandy, una c. c. de cura9ao, una c. c. de marrasquino, una c. c. de azúcar, una copita de oporto. Añadir fruta del tiempo y servir poniendo encima una rodaja de naranja.

SLINGS

Se preparan en el vaso en que deben servirse. Son muy fáciles de preparar en casa.