Livre Cognac Terre de passions

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Marie-Pierre et Jean-François

Terral

Ambassadeurs de la cause du cognac

comme un spécialiste des Balkans, il est ensuite nommé à l’ambassade de Serbie de 2007 à 2010, avant celle du Luxembourg en 2011-2012. AUBERGISTE, AU NOM DE LA FRANCE ! Avec du recul, Jean-François Terral précise avec humour qu’« être ambassadeur et représenter la France, c’est aussi avoir une fonction d’aubergiste ! » Pour cela, il pouvait compter sur l’aide de sa femme, vraie flle de viticulteur, pour « assurer le rayonnement du cognac » . «Nous avons même inventé un cocktail à base de cognac que nous avons baptisé le “Marilyn”. On laissait croire à nos invités que Marylin Monroe en était grande consommatrice. Résultat : lors des soirées, tout le monde se précipitait pour y goûter », sourit encore le couple. Au Luxembourg en 2012, le couple invita le BNIC (1) et sept maisons de négoce pour « une soirée d’ouverture sur les produits du cognac » . Conférence historique sur la liqueur des dieux, dégustation et bufet au cognac préparé par le fournisseur de la Cour ducale lui-même, tous les ingrédients étaient réunis pour une grande soirée acquise à la cause du cognac… (1) Bureau national interprofessionnel du cognac.

Après une vie passée comme ambassadeur de France dans l’ancienne République yougoslave de Macédoine, en Serbie et au Luxembourg, Jean-François Terral a posé ses valises à Birac, sur la propriété viticole de sa femme, Marie-Pierre.

J ’ai coutume de me présenter comme un jeune viticulteur ! » sourit Jean-François Terral, 66 ans. Mais si le CV du viticul- teur débute à peine en 2013, année du retour à Birac, où Marie-Pierre Terral a hérité de la propriété viticole de son père (Félix Légier), celui de «monsieur l’am- bassadeur » a du mal à tenir sur une seule feuille. Énarque de la promotion Léon Blum en 1975, Jean-François Terral commence une carrière de diplomate, qui lui fera mener une vie de nomade pendant près de quarante ans, aux côtés de son épouse, Marie-Pierre. Numéro deux de l’ambas- sade de Pologne « pendant les grands changements » de 1988 à 1992, il passe ensuite par l’ofce français de protection des réfugiés et apatrides, dont il prend la direction à partir de 1996. En 2000, il gagne ses galons d’ambassadeur dans l’ex-République yougos- lave de Macédoine, avec une double compétence sur le Kosovo, qui sort d’une guerre civile. Considéré «

Marie-Pierre et Jean-François Terral, propriétaires viticoles à Birac.