Livre Cognac Terre de passions

71 70

EuroWineGate

Dans la logique de la Spirit Valley

Depuis 2001 et la création d’EuroWineGate, Jean-Sébastien Robicquet trouve son inspiration au cœur de la Spirit Valley. C’est ici et nulle par ailleurs qu’il a installé son pôle de création autour du raisin.

regard neuf sur l’industrie des spiritueux, avec la vigne et le vin pour seul fl conducteur…» D’autant que Jean-Sébastien Robicquet, aidé par l’érudit Jacques Rullier, se découvre des racines charentaises. Sa quête identitaire va le mener sur les traces d’une maison de cognac disparue — hélas ! — depuis longtemps. LA VODKA CÎROC, C’EST LUI Pendant ce temps, EuroWineGate voit le jour sous de drôles d’auspices. En 2001, la bulle Internet explose et deux célèbres tours s’efondrent à New York. Jean- Sébastien Robicquet garde le cap. Il va révolutionner l’univers de la vodka avec Cîroc, lancée en 2003, la première vodka au monde distillée à partir du vin. La puissance de Diageo, n°1 mondial des spiritueux, et le réseau de PufDaddy, la star du rap, emmènent Cîroc vers les sommets: presque 30 millions de bouteilles vendues en 2013. Notre œnologue-distillateur a des projets plein les cartons. Reste à les poser (les cartons!). C’est chose faite en 2009, quand il installe ses 35 sala- riés dans le manoir de Villevert. «J’ai découvert que cette ferme fortifée du xv e siècle avait longtemps appar- tenu à la branche charentaise des…Robicquet», raconte, amusé, l’œnologue chef d’entreprise. Depuis Cîroc, EWG a élaboré bien d’autres recettes. Avec l’acquisi- tion récente du domaine Pérat, un vignoble de 35 ha voisin de Villevert, la boucle est bouclée.

Q uand on demande au Bordelais Jean- Sébastien Robicquet quels sont ses liens avec le pays du cognac, celui-ci vous embarque dans une histoire extraordi- naire. Celle d’un jeune œnologue juriste qui, en 1989, fait ses premiers pas professionnels à Singapour pour le compte de LVMH. « Suivez le “H” », lui chuchote son destin. Trois ans plus tard, le voilà chez Hennessy, puis chez Hine. Un passage épuisant chez Bernard Magrez, la famille qui s’agrandit, Jean-Sébastien Robicquet cherche à faire son nid : «La Charente m’a permis d’apporter un

Jean-Sébastien Robicquet, P-DG de la holding Esprit de Villevert (EWG – Adeona – Domaine Pérat).