41 / 52
כדי להכיל את כל המילים די לנו במילון;
אך בעבור המחשבה אנו זקוקים לאינסוף.
אלכסנדר פושקין
קשר
למורים שלנו
41
ש
ֶ
חד
ַ
ר ה
ֶ
פ
ֵ
ס
ּ
ש
ֶ
חד
ַ
תכון ה
ַ
מ
ּ
ּ
ּ
קאפקייקס
חומרים:
גרם חמאה
220
גרם קמח
330
גרם כוסות סוכר
300
כוס חלב
1
ביצים בינוניות
2
כפיות תמצית וניל
2
כפיות אבקת אפייה
2
קורט מלח
מבחן המרשמלו
וולטר מישל
מראים לילד סוכריית מרשמלו
ונותנים לו לבחור: או שתאכל אותה
עכשיו, או שתחכה ותוכל ליהנות
משתיים בהמשך. מה הוא יעשה?
וכיצד זה ישליך על התנהגותו
בהמשך חייו?
מבחן המרשמלו של וולטר מישל,
שהפך כבר לניסוי איקוני בתחומו,
הוכיח כי היכולת לדחות סיפוקים
היא קריטית לחיים של הצלחה
וסיפוק. שליטה עצמית אינה מנבאת
רק ציונים גבוהים יותר במבחנים
פסיכומטריים ותפקוד טוב יותר ברמה
החברתית והקוגניטיבית ותחושת ערך
עצמי גבוהה יותר, אלא עוזרת לנו
להתמודד עם מתח, לחתור אל יעדינו
בצורה אפקטיבית יותר ולהתמודד עם
רגשות כואבים. אך האם כוח הרצון
הוא תכונה מולדת או נלמדת?
בספרו החדש מסכם פרופ' מישל
עשרות שנים של מחקרים מרתקים
ומשתמש בדוגמאות מהחיים כדי
לחקור את כוח הרצון, ובתוך כך הוא
מזהה את המיומנויות הקוגניטיביות
והמנגנונים המנטליים המאפשרים
אותו. הוא מראה כיצד אפשר ליישם
את כוח הרצון באתגרי היומיום. בזכות
השלכותיו העמוקות על בחירותינו
בהורות, בחינוך, במדיניות ציבורית
ישנה
מבחן המרשמלו
ובטיפוח עצמי,
את הלך החשיבה שלנו על מי אנחנו
ומה נוכל להיות.
אופן ההכנה:
מערבבים במיקסר את החמאה והסוכר לתערובת
אחידה. מוסיפים את תמצית הוניל והביצים.
מוסיפים לאט את הקמח, את החלב, את אבקת
האפייה ואת המלח.
לאחר שהתערובת מוכנה, מזליפים לתבניות
סיליקון ומכניסים לתנור שחומם מראש
דקות.
20-
מעלות למשך כ
180-
לטמפרטורה של כ
כשהקאפייקס מוכנים, מקשטים מעל בקרם או
בקצפת.