31 / 174
•••••• •••••• •••
COCKTAJLS
•••••• •••••• •••
Trillby Cocktail
Prendete il bicchierone e riempitelo di
ghiaccio con:
i
cucchiaino di Absinthe
i
cucchiaino di Bitter Arancio
·
i
cucchiaino di Benedictine
t
bicchiere di Whisky
t
bicchiere di Vermoulh.
Rimescolate e versate in un bicchiere a
cocktail con una ciliegia e spremete la so–
lita buccia di limone.
Tropical Cocktail
·Riempite il bicchierone di ghiaccio con:
i
goccia di Amaro
i
cucchiaino di Sciroppo di Arancio
goccie di Bitter arancio
t
bicchiere a dessert di Crema di Cacao
t
bicchiere a dessert di Vermouth.
Rimescolate e versate in un bicchiere a
cocktail con frutta di stagione; spremete il
limone e servite.
Ping Pong Cocktail
Servitevi del bicchierone con:
1
cucchiaino succo di limone
t
bicchiere a dessert di Gin
t
bicchiere .a dessert di Crema Noyau.
Riempite il bicchiere con ghiaccio e ver–
sate in un bicchiere a cocktail aggiungen–
dovi una ciliegia non troppo dolce.
- 29 -