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MANHATTAN
(Dulce)
1/2 Vermouth Martini Rossi.
1/2 Whiskey Canadian Club.
1/2 Cucharadita Curacao.
Hielo menudo. Enfríese sin ba
tirlo y cuélese.
Sírvase con dos guindas.
1/2 Martini Rossi Vermouth.
1/2 Canadian Club Whiskey.
t/2 Teaspoonful Curacao...
Cracked ice.
Do not shake. Let it get very
coid and strain.
Serve with fwo cherries.
ix
MAMHATTAN
(Seco)
Va Vermouth Noilly Prat.
1/2 Whiskey Canadian Club.
1 Gota Angostura.
Hielo menudo. Enfríese sin ba
tirlo y cuélese.
Va Noilly Prat Vermouth.
1/2 Canadian Club Whiskey.
1 Dash Angostura.
Cracked ice.
Do not shake. Let it become
very coId, strain and serve.
MARIA LUISA NOVAL
(Special)
1/3 Crema leche fresca.
1/3 Coñac Felipe II.
1/3 Crema Cacao.
1 Cucharadita de azúcar.
La piel entera de un limón.
Hielo menudo. Muy batido y
colado.
V3 Fresh Sweet Cream.
1/3 Felipe II Brandy.
1/3 Creme de Cacao.
1 Teaspoonful Sugar.
1 Full Lemon Peel.
Plenty of cracked ice.
Shake well and strain into cock
tail glass.
Coñac VETERANO de Osborne y Cía.
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