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M Y - SI N COCKTAIL
1 Onza Ajenjo.
1 Onza Anisette M. Brízard.
1 Gofa Angostura.
Vi Clara de huevo.
Hielo abundante, bien batido y
colado.
Humedézcase el borde de! vaso
con jugo de limón y azúcar
en polvo.
1 Ounce Absinthe.
1 Ounce Anisette M. Brízard.
1 Drop Angostura.
The white of an Egg.
Plenty ice, shake well and strain.
Wet brim off glass with lemon
juice and dust with powdered
sugar.
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NATIONAL COCKTAIL
Víj Apricot Brandy M. Brízard.
Va Jugo pina.
Vi Havana Club.
Hielo menudo.
Batido y colado.
Adórnese con lascas de piña.y
guindas.
Va Apricot Brandy M. Brizard.
Va Pineapple Juice.
V2 Ginebra Seagrams.
Cracked Ice.
Shake well and strain in cocktail
glass.
Garnish glass with slices of
pineapple and cherries.
N EGRO N E
(Manuel Sánchez Maspons)
Vaso fino de seis onzas lleno
de hielo.
Va de Bitter Camparí.
V-í de Ginebra Gdrdon.
1/2 de Vermouth (íarpano.
Vz Onza de Vermouth Cinzano.
Cascara de naranja expri
mida.
Adórnese con una guinda.
1 Six ounces glass full of ice.
Va Campar! Bitter.
Vz Gordon Dry Gín.
Vz Carpano Vermouth.
Vz Cinzano Vermouth.
Serve it with cherry after
squeezing an orange peel.
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