215 / 334
\f
186.
Scoff-Law-Cocktail
Originalrezept von
„Jock"
Bartender, Paris(Harry's-New
York-Bar).
Scoff = Spott. Der Cocktail
wurde zum Spott auf das
amerikanische Alkoholverbct
im Jahre 1924 so bezeichnet,
weil Websters Dictionary
(Lexikon) den Ausdruck
„Scoff-Law" (Gesetzes-Spot-
ter) damals aufgenommen
hatte.
1 D.Orangebitter
'/o Grenadine
Vo Zitronensaft
Va Franz. Vermouth
Va Canadian Club-
Whisky
Sch-B.
Z.
187.
^ Sherry-Cocktail*
2 D. Angostura
2 D. Maraschino
"/lo Sherry
M-Gl. K.
188.
Ship-Cocktaii
Der Ship-Cocktail ist — ge
nau genommen — kein Cock
tail, sondern ein Flip. Da er
aber seit vielen Jahren als
Cocktail bezeichnet und be
kannt wurde, soll an dieser
Fehlbezeichnung hier nichts
geändert werden.
1 ganzes Ei
1 Eßlöffelvoll feinen
Zucker
Va Cognac
Sch-B.
mit eiskaltem Sekt in ein
Champagner - Spitzglas
auffüllen.
I I
215