BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE LAUGENE
OG RAADVADDAMS FABRIK.
D a Isen k ræmm ern es A n ta l i K jø b e n h av n i A a r e t
1693
ikke v ar sto r t, i al F a ld for ringe til a t danne
et L a u g for s ig , men de d o g øn sk ed e a t indvinde
de F o r d e le , som L a u g sa rtik le r o g P rivilegier y d e d e ,
n avn lig v e d a t forhindre en ubunden T ilg a n g til S tan d en ,
sa a v a r d e t jo fo rn u ftigt, a t de sam m en m'ed U rte
k ræmm ern e o g S u k k e rb a g e rn e an d ro g e K o n g e n om at
m aatte danne et L a u g ; i hv ilk et d o g hv ert F a g fik sine
S æ rre ttig h e d e r m ed H en sy n til d e V a re r , h v orm ed
eth vert a f dem m a a tte h andle.
K o n g e n b e v ilg e d e d a
d isse
3
de F a g s S æ rre ttig h e d e r under en fæ lles R am m e :
U rtek ræmm er-, Isenk ræmm er- o g S u k k e r b a g e rla u g e t.,
Isen k ræmm ern es A n ta l v a r
10—11
v e d U d g a n g e n
a f
1693
, o g T ilg a n g e n v ar i m an g e A a r ikk e m e g et
større end A fg a n g e n , sa a d e t m aa sik k ert h a v e væ ret
e t lønnende E rh v e rv d e n g an g a t væ re Isen k ræm m er i
K jø b e n h av n . A t T id ern e under o g efter den so rte P e st
1 7 1 1
i a d sk illig e A a r d o g m aa h av e væ ret d aarlige, lige-
sa a v e l for Isen k ræmm erne som for alle N æ rin gsd riv en d e
er jo rim e ligt; n avn lig k la g e d e man o v er d e m an ge T a b
ved D eb itorer, som v are b ievn e bortrevn e a f Pesten . F r em
deles in d traf jo en d a a rlig P eriode efter den store Ild e
b ran d , som u db rø d
20
. O cto b e r
1 728
; denne B e giv en h e d
h ar sik k ert d o g kun i faa A a r væ re t følelig.
F r a
1 7 3 1
,
h v ilk et A a r »K jø b en h a v n s B ran d fo rsik rin g« b lev op rettet,
h v orved der b lev lettere A d g a n g til L a a n i G run dejen dom ,
lig esom d e t sam tid ig b lev tillad t a t o p b y g g e H u sen e a f
B in d in g sv æ rk , b e g y n d te en ivrig B e b y g g e ls e a f B ran d