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ARBEJDERE
M e d H e n s y n t i l d e f a s t e A r b e j d e r e s L ø n i A l m i n d e l i g h e d
k a n b e
m æ r k e s , a t d e n n e a l t i d h a r b e s t a a e t d e l s i P e n g e l ø n , d e l s i N a t u r a l
y d e l s e r . P e n g e l ø n n e n b e s t a a e r d e l s i e n L ø n , d e r u d b e t a l e s k o n t a n t e e n
G a n g o m M a a n e d e n , d e l s i B e l ø b , d e r h e n s æ t t e s i P e n s i o n s k a s s e n , s o m
s e n e r e s k a l b l i v e o m t a l t . D e s u d e n e r e A r b e j d e r n e u l y k k e s f o r s i k r e d e o g
s y g e f o r s i k r e d e , o g d e r e s E f t e r l a d t e e r h o l d e B e g r a v e l s e s h j æ l p , A l t e f t e r
B e g l e r , d e r n e d e n f o r s k u l l e b l i v e s p e c i f i c e r e d e . D e n k o n t a n t u d b e t a l t e
L ø n e r f o r n o g l e f a s t a n s a t t e A r b e j d e r e ( B r y g g e r s v e n d e , G j æ r k j æ l d e r -
s v e n d e )
d e l s
d e n
f a s t e M a a n e d s l ø n ,
d e l s
e t
S l a g s A k k o r d l ø n ,
s o m
b e s t e m m e s e f t e r d e n M æ n g d e M a l t , d e r
i n d b r y g g e s . D e t e r a l l e r e d e
n æ v n t ,
a t K u s k e n e
h a v e T a n t i è m e ,
o g
d e t
e r
d i s s e b l a n d e d e L ø n -
n i n g s m e t h o d e r ,
d e r
g j ø r e ,
a t G j e n n e m s n i t s l ø n n e n i o m s t a a e n d e T a
b e l X V I I I v a r i e r e r m e d
A f s æ t n i n g e n .
E n d e l i g e r h o l d e e n B æ k k e A r
b e j d e r e
p e r i o d i s k
f o r f a l d e n d e
» D u s ø r e r « ,
o g
d e t h a r ,
s o m
T a b e l l e n
v i s e r , v æ r e t S k i k p a a B r y g g e r i e t a t y d e T i l l æ g t i l P e n g e l ø n n e n u n d e r
D y r t i d . S i d s t e G a n g d e t t e s k e t e , v a r i B r y g g e r i a a r e t 1 8 9 1 — 9 2 , d a B r ø d
p r i s e r n e s t e g s t æ r k t p a a G r u n d
a f d e n r u s s i s k e M i s v æ x t , m e d d e r a f
f ø l g e n d e S p e k u l a t i o n .
M e d N a t u r a l y d e l s e r l ø n n e d e s d e r t i d l i g e r e i s t ø r r e U d s t r æ k n i n g e n d
n u . I n d t i l 1 . O k t o b e r 1 8 6 1 e r h o l d t s a m t l i g e A r b e j d e r e ( c . 2 8 ) K o s t e n p a a
B r y g g e r i e t .
M e n
e f t e r h a a n d e n
s o m
B e d r i f t e n
u d v i d e d e s ,
b l e v d e n n e
L ø n n i n g s m a a d e u h e n s i g t s m æ s s i g ,
l i g e s o m d e n k o m i S t r i d m e d U d
v i k l i n g e n a f A r b e j d s f o r h o l d e t i A l m i n d e l i g h e d . K o s t e n a f l ø s t e s d a m e d
a l m i n d e l i g P e n g e l ø n . M e n e n d n u h a v e s a m t l i g e u g i f t e , f a s t e A r b e j d e r e
B o l i g p a a B r y g g e r i e t , l i g e s o m A l l e e r h o l d e 2 P o t t e r 0 1 u d l e v e r e t d a g l i g 1.
D e n t i l B r y g g e r i e t s f a s t a n s a t t e A r b e j d e r e k o n t a n t u d b e t a l t e a a r l i g e
G j e n n e m s n i t s l ø n s e s a f T a b e l X V I I I .
V i l m a n v u r d e r e d e n n e L ø n i F o r h o l d t i l L ø n n e n
f o r a n d r e A r -
1
I n d t i l 1 8 6 0 u d l e v e r e d e s 0 1 a d l i b i t u m t il A r b e j d e r n e . F r a 1 8 6 0 t i l 1 . J u l i 1 8 9 0 u d
l e v e r e d e s 4 P o t t e r p r . M a n d d a g l i g . D e r e f t e r v e d e r l a g d e s d e 2 P o t t e r 0 1 m e d 1 0 K r . o m
M a a n e d e n i P e n g e , o g d e r u d l e v e r e d e s i n n a t u r a k u n t o P o t t e r 0 1 p r . M a n d o m D a g e n .