512 / 651
108
Portioner Mad i Kjøbenhavns 7 Friskoler. Til Maden er brugt 5,747 Kr. 53 øre, hvilket giver
en Gjennemsnitspris af ca. 15 øre Portionen. Til Inventar er brugt 110 Kr. 96 Øre. I det hele ere
1,294 Børn bievne bespiste med 2 Retter Middagsmad 3 Gange ugentlig. Ved Hindegadens og Larlej-
strædets Skoler er Maden taget henholdsvis fra Dampkjøkkenet i Borgergade og fra Frk. N. Zahles
Husholdningsskole. Paa de øvrige 5 Skoler er Maden tilberedt af Skolebetjentenes Hustruer, en
Fremgangsmaade, der har vist sig at være af stor Betydning, idet Maden paa denne Maade skaffes langt
billigere til Veje og gjennemgaaende er langt kraftigere. Kristianshavns Friskole har modtaget 200 Kr.
fra Foreningen som Hjælp til en allerede i en Række af Aar etableret Bespisning ved Skolen.
Direktionen for Borger- og Almueskolevæsenet i Kjøbenhavn, den 16de Ju li 1884.
Finsen.
H. N. Hansen.
C. Rothe.
rUi. van. Aller.