VitaminW_02_2015_R_Web

11 / 32

Zutaten für 2 Portionen:
• 2 Äpfel
• 6 getrocknete Wacholderbeeren
• 3 cm Ingwer
• 250 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
Den Ingwer schälen, mit allen vZutaten, außer dem
Mineralwasser, im Standmixer glatt pürieren. Den
Smoothie in Gläser geben, mit Mineralwasser auffül-
len und kurz umrühren.
Zutaten für 2 Portionen:
• 2 große Bananen
• 400 ml Karottensaft
• 200 ml frisch gepresster Orangensaft
• Mineralwasser mit Kohlensäure zum Auffüllen
• Saft einer Limette
• 6 EL Instant-Haferflocken
• 4 EL Ahornsirup
• 40 g gemahlene Haselnüsse
• 2 EL Distelöl
Die Bananen mit der Gabel zerdrücken. Karotten und
Orangen auspressen oder fertig gekaufte Säfte ver-
wenden. Alle Zutaten – außer dem Mineralwasser – in
den Mixer geben und sehr fein pürieren. Auf Gläser
verteilen und nach Geschmack mit Mineralwasser
auffüllen.
Zutaten für 2 Portionen:
• 200 ml Mineralwasser
ohne Kohlensäure
• 1 Birne
• 1 Handvoll rote Weintrauben
• 2 Rotkohlblätter
• 1 EL Dinkelkörner
• Saft von 1 Zitrone
Birne und Rotkohlblätter grob zerkleinern und mit den
restlichen Zutaten im Standmixer pürieren, dann durch
ein Sieb in Gläser streichen.
FRUCHTIGER
BANANE
SMOOTHIE
WEINTRAUBEN
ROTKOHL
SMOOTHIE
APFEL
WACHOLDER
BOOST
Die Dienste der Johanniter
sind vielseitig!
• Fahrdienst 0202 19214
• Hausnotruf 0202 28057-26
• Menüservice 0202 28057-28
• Alltagshilfen 0202 28057-50
Johanniter-Unfall-Hilfe e.V.
Regionalverband Bergisch-Land
Wittensteinstraße 53
42285 Wuppertal
Alle Rezepte hat Cocktail-Meister Stephan Hinz für die Informationszentrale
Deutsches Mineralwasser (IDM) gemixt.
Fotos: © Peter Rees/IDM
11
Vitamin W – Das Gesundheitsmagazin für Wuppertal – Ausgabe 2.2015
Titelthema