619 / 652
Cirk. om Fordeling af Oksekod.
5 2 7
1936.
benyttes som Betaling for
Retter, der er tilberedt af Oksekød,
dog saaledes at de modtagne Kort derefter af vedkommende
Institution kun maa benyttes til Indkøb af Oksekød.
Ministeriet vil som almindelig Regel finde det rettest,
at Kommunalbestyrelserne ved Lovens Gennemførelse ikke
træffer Bestemmelser gaaende ud paa, at det Kød, hvorfor
Kødkort modtages som Betaling, skal hidrøre fra Kreaturer,
der er slagtet paa det i Kommunen værende offentlige Slagte
hus. Angaaende de af Landbrugsministeriet aixtoriserede
Eksportslagterier har Landbrugsministeriet oplyst,
at
Slagt
ning paa disse Slagterier foregaar under ganske tilsvarende
Kontrol som Slagtning paa de offentlige Slagtehuse,
at
Kød
fra et saadant Eksportslagteri i Henhold til § 5 i Lov Nr.
133 af 14. April 1932 om indenrigs Kødkontrol kan indføres
og forhandles i enhver Kommune her i Landet, og
at
iøvrigt
Kødet, saafremt Kommunen maatte anse det for paakrævet,
ved Indførselen kan underkastes Efterkontrol, for hvilken
der dog ikke maa opkræves nogen Afgift; Udelukkelse fra
Køduddelingen af Oksekød fra saadanne Slagterier vil derfor
navnlig ikke kunne begrundes med Hensyn til at have et
sikkert Middel til at udøve betryggende Kontrol med, at det
kun udleveres friskslagtet Kød.
Kommunen fastsætter selv, hvor ofte — f. Eks. en Gang
hver Uge, eventuelt en bestemt Dag i hver Uge — Slagterne
(Forhandlerne) kan levere Kortene til Indløsning. Hver
Gang Kortene leveres til Indløsning, skal der fra vedkom
mende Slagter (Forhandler) medfølge en skriftlig Erklæring
paa Tro og Love og under Strafansvar, jfr. nedenfor under
VI, om, at han har leveret det Kvantum Oksekød, der svarer
til Kortenes Paalydende.
Erklæringen affattes som paa Bi
lag 3*') anført.
Kommunen er ikke berettiget til at udbetale det til Korte
nes samlede Paalydende svarende Beløb, forinden en saadan
Erklæring er afgivet, og det maa herved nøje paases, at det sam
lede Beløb, der nævnes i Erklæringen, ganske svarer til Summen
23 Dec.
Nr. 172.
*) Ikke optaget i nærværende Samling.