238 / 511
62
I 5 Prøver Sæbespaaner og 1 Prøve Haandsæbe paavistes Zink, der be
regnet som Zinkilte svarede til
0,2
—
0,7
%.
1 Prøve Tran
blev undersøgt for Indhold af Fosfor, hvad der ikke lod
sig paavise.
Foruden ovennævnte Prøver, som indsendtes gennem Stadslægens Kon
tor, har Laboratoriet fra forskellige Institutioner modtaget 358 Prøver til Under
søgelse, nemlig:
Fra Bispebjerg Hospital:
10 Prøver Fløde (Fedt og Vægtfylde).
15 Prøver Mælk (Fedt).
Fra Belysningsvæsenet:
5 Prøver Sæbe (Fedtsyre, frit Alkali og Alkalikarbonat).
Fra Børnehospitalet p a a Fuglebakken:
3 Prøver Sæbe (Fedtsyre, frit Alkali og Alkalikarbonat).
Fra De Gamles By :
2 Prøver Margarine (Vand, Fedt og Kogsalt).
Fra Direktoratet for Københavns Hospitalsvæsen:
4 Prøver Sæbe (Fedtsyre, frit Alkali og Alkalikarbonat).
2 Prøver Margarine (Vand, Fedt og Kogsalt).
1 Prøve Frugtsaft (Farvnings- og Konserveringsstoffer).
Fra Kommunehospitalet:
30 Prøver Mælk (Fedt og Vægtfylde).
22 Prøver F løde (Fedt).
3 Prøver Sæbe (Fedtsyre, frit Alkali og Alkalikarbonat).
1 Prøve Margarine (Vand, Fedt og Kogsalt).
Fra Københavns Kommunes Folkekøkken:
5 Prøver Margarine (Vand, Fedt og Kogsalt).
2 Prøver Soda (kulsurt Natron og iltafgivende Stoffer).
1 Prøve Sæbe (Alkalikarbonat, frit Alkali og iltafgivende Stoffer).
Fra Rudolph Berghs Hospital:
8
Prøver Mæik (Fedt og Vægtfylde).
4 Prøver F løde (Fedt).
Fra Set. Hans Hospital:
74 Prøver Mælk (Fedt og Vægtfylde).
15 Prøver F løde (Fedt).
26 Prøver 01 (Alkohol og Ekstraktindhold).
Fra Sundby Hospital:
4 Prøver Sæbe (Fedtsyre, frit Alkali og Alkalikarbonat).
Fra Sundholm:
7 Prøver Margarine (Vand, Fedt og Kogsalt).
Fra Øresundshospitalet:
103 Prøver Mælk (Fedt, Vægtfylde og Pasteurisering).
9 Prøver Fløde (Fedt).
2 Prøver Kakaopulver (Vand, Fedt, Aske og Theobromin).