1947 Cocktails Mundiales de Pedro Chicote

123 / 340

.
CACHORRO-COCKTAIL
Prepárese en cocktelera:
Unos pedaCÍ"tos de hielo.
~ de crema de violetas.
~ de eterna de menta blanca.
~~ de anisete.
~ de crema dulce.
Y, de Gordon gin.
Agítese muy bien y sírvase en ·copa de cocktail.
*
CALEDONIA-COCKTAIL
Prepárese en cocktelera: .
Unos pedacitos de hielo.
Unas gotas de Angostura bitters.
U na corteza de limón verde.
Y, de coñac Soberano.
Y, de crema de cacao.
Y, de leche fresca.
La yema de un huevo fresco.
Agítese muy bien y sírvase en copa de las de
de Jerez, floreándole de canela.
CALIFORNIA-COCKTAIL
Prepárese en cocktelera:
Unos pedacitos de }?ie/o.
Unas gotas de. absinthe.
Vi copita de jerez seco.
Yi copita de licor Calisay.
Agítese niuy bien y sírvase en copa ·de cocktail,
con una -corteza de limón.
123