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CHAMA-COCKTAIL
Prepárese en cocktelera:
Unos pedacitos de hielo.
Un poquito de clara de huevo.
Una cucharada pequeña de ¡ugo de naranja.
Unas gotas de granadina.
Yz
copita · de Cointreau.
Yz
copita de ginebra.
Agítese muy bien y sírvase en copa de cocktail,
añadiendo una guinda.
*
CHAMPAGNE-COCKTAIL
En una
cop~
de champagne, póngase:
Unos pedacitos de hielo.
Una cucharada de las de café de Grand Marnier.
Una cucharada de las de café de curafao rojo.
Termínese de llenar la -copa de champagne y ana–
dase una corteza grande de limón y otra de . naran–
ja. Sírvase con pajas.
*
CHANTILLY-COCKTAIL'
Prepárese en cocktelera:
Unos pedacitos de hiefo.
6 gotas de Angostura.
~
de copita de vermouth francés.
X
copita de vermouth Thorino.
X
copita de gin.
Agítese muy bien y sírvase en un gran vaso, ter–
minándolo de llenar de agua de seltz muy
fría.
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