185 / 340
MADRID-COCKTAIL
Prepárese en cocktelera:
3
ó
4 pedacitos de hielo.
4
gotas de graTladina.
4
gotas de absenta.
.
4
gotas de
cura~ao.
Yz
copita de dry gin.
AgÍtese muy bien y sírvase en copa de cocktail,
añadiéndole una rodaja de limón.
*
MADROftO-COCK'.TAIL
Prepárese en cocktelera:
U
nos pedacitos de hielo.
Una cucharada de benedictino.
Yz
de vermouth.
Yz
de coñac.
Agítese y sírvase en copa de cocktail. con una ce–
reza
y
retorciendo una .corteza de limón por encima.
·*
MADURO-COCKTAIL
Prepárese en cocktelera:
Unos pedacitos de hielo.
U
na copa de jerez seco.
Una cucharada de las de café, de curafaO rojo.
Unas gotas de marrasquino.
Unas gotas de Angostura bitters.
Agítese muy bien y sírvase en copa de cocktail
añadiendo una guinda.
185