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UTRICIÓN
2.ª ed. / © 2017 /
ISBN: /
Espiral / 11 x 18 cm / 564 pp
8.ª ed. / © 2016 /
ISBN: 978-84-16353-63-7 /
Rústica / 21.5 x 27.5 cm /1.028 pp
GUÍA BÁSICA DE BOLSILLO
PARA EL NUTRIÓLOGO
NUTRICIÓN, DIAGNÓSTICO
YTRATAMIENTO
Proporciona, de manera concisa, la información necesaria para la
valoración del estado nutricional, su apoyo en entornos clínicos y las
consideraciones especiales para enfermedades específicas.
Características principales:
• Nuevos recuadros con información de la American Dietetic Association
• Nuevo capítulo de cirugía bariátrica con información actualizada
• Incluye las guías nutricionales más recientes que abarcan malnutrición,
aumento de peso en el embarazo, enfermedades cardiovasculares y
diabetes
• Contenido adicional en thePoint
• eBook incluido
Brinda la información específica para saber el tipo de nutrición necesario
para diferentes grupos de pacientes. Su contenido abarca más de 300
padecimientos y alteraciones distintos, con recomendaciones basadas
en la evidencia y en un formato único, estilo monografía, que facilita la
búsqueda de la información.
Características principales:
• Resumen de los nutrimentos, requerimientos, funciones y fuentes de
alimentos
• Contenido nuevo y actualizado que proporciona la información más
reciente sobre el abordaje nutricional del autismo y otros trastornos
neurodegenerativos y neuropsiquiátricos
• Contenido adicional en thePoint: animaciones, banco de imágenes,
audioclips y casos clínicos exclusivos para la edición en español
11.ª ed. / © 2014 /
ISBN: 978-84-16004-09-6 /
Tapa dura / 21 x 27 cm / 1.640 pp
NUTRICIÓN EN LA SALUD
Y LA ENFERMEDAD
En esta edición distinguidos expertos internacionales proporcionan en
profundidad sobre los hitos más importantes en nutrición: componentes
de la dieta, papeles nutricionales en los sistemas biológicos, y nutrición en
los distintos grupos poblacionales.
Características principales:
• Durante décadas, este texto ha sido aclamado por estudiantes e
instructores
• La obra ofrece una amplia cobertura del papel de la nutrición
• Esta edición abordar con detalle todas las áreas necesarias para la
nutrición clínica
• Incluye nuevos capítulos
Nutrición
Width, Mary / Reinhard, Tonya
Escott-Stump, Sylvia
Ross, Catherine A. / Caballero, B.
1.ª ed. / © 2014 /
ISBN: 978-84-16004-29-4 /
Rústica / 17 x 25 cm / 116 pp
GUÍACLÍNICA PARA
LOSTRASTORNOS
ASOCIADOS CON EL GLUTEN
Esta guía contiene la información básica para evaluar y proporcionar
cuidados al paciente con estos trastornos. La presentación de las
alteraciones asociadas con el gluten es amplia, y en este texto se abordan
sus principales manifestaciones.
Características principales:
• Los casos clínicos exponen situaciones de la vida real, y ayudan a poner la
enfermedad y su tratamiento en el contexto de la vida diaria
• La sección de
dilemas diagnósticos
sirve de ayuda al clínico a entender el
completo espectro de trastornos asociados con el gluten
Fasano, Alessio
Disponible
Julio2017