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Zubereitung:
Die Cocktailtomaten waschen und halbie-
ren, Basilikumblätter in feine Streifen
schneiden. In zwei Pfannen jeweils die
Hälfte der Butter schmelzen lassen und
jeweils 1 Pck. Gnocchi bei mittlerer Hitze
3–4 Min. erhitzen. Gleichzeitig mit den
Gnocchi die Tomaten in die Pfanne geben,
kurz darauf auch die Basilikum-streifen.
Ab und zu wenden.
Die Gnocchi sind fertig, wenn sie Farbe
angenommen haben und weich sind. Je
nach Geschmack kann man sie länger in
der Pfanne lassen, bis sie eine goldbraune
Kruste haben. Nach Belieben mit Salz ab-
schmecken und mit frisch geriebenem
Parmesan servieren.
Guten Appetit!
Bio-Premiumqualität
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