560 / 696
Aksel N ielsen, N ø rrem o se g a a rd (f. 1885) og F a
b rik an t E in a r H a lb e rg , S v e n d b o rg (f. 1881).
N u væ rende D ire k tio n : M. E rh . H a n se n (f.
1890). A dresse: K lo ste rp la d s 2, S v en d b o rg .
Svendborg B iscu itfab rik ved V. W in ther
Hansen.
G ru n d l. i 1898 af A. H. H a n s e n (f.
1870). N u væ re n d e I n d e h a v e r: V. W in th e r H a n
sen (f. 1911).
A dresse: S k a tte rg a d e 36, S ven d b o rg .
Svendborg B oghved e- & Havre-M ølle.
G ru n d
lagt d. 17. J a n u a r 1888 a f T h e o d o r P e te rs e n (d.
1916), som d a lø ste B o rg e rs k a b i S v e n d b o rg og
a f s in M oder k ø b te Ve
s te rg a d e s Mølle, som
h a n s F a d e r H a n s P e te r
P e te rs e n h a v d e d rev e t
sid e n 1868.
H e r b e
g y n d te h a n F o rm a lin g
af B oghv ede. 1 1888 in d
fø rte T h e o d o r P e te rs e n
k o m b in e re t D am p- og
V in dm ø lle ri. D en 15.
S e p tem b e r 1895 h je m
sø g tes M øllen af en
s to r Ild e b ra n d , h v o r
v e d d en n e d b ræ n d te
til G ru n d e n og sto re
M æ n g d e r B o g h v ed e og
andre V æ rd ier g ik op i L u er.
E fter B ra n d e n fly tte d e s V irk som h e d e n u d
til den n u v æ re n d e B e lig g e n h e d v ed H a v n en ,
hvor den n u o p ta g e r et A re a l p a a 6000 K v a
dratm eter.
Sven
Theodor Petersen
E fte r m ange A ars E k sp e rim e n te r ly k k ed e s
det Møllen a t frem stille 2 n y e H a v re g ry n s
p ro d u k te r. Det ene P ro d u k t, der er H a v re
g ry n , som er tils a t K alk, blev i E fte ra a re t
1936 b ra g t i H an d elen u n d e r N a v n et F o s k a
Gryn.
D et a n d e t P ro d u k t, der er H a v reg ry n , der
er tils a t saav el K alk som A -V itam in blev i
F o ra a re t 1938 b ra g t i H a n d ele n u n d e r N a v n et
B i o - F o s k a G ryn.
F irm a e t h a r i A aren es Løb o p a rb e jd e t en
m eg et bety d elig E k sp o rt og h a r saale d es h a ft
A fsæ tn in g for sine P ro d u k te r i 54 L an d e i E u
ro p a og p a a oversøiske M arked er.
Ved T heod or P ete rsen s Død i 1916 o v erg ik
M ølleriet til h a n s E nke, F ru M arie C a th rin e
P ete rsen , f. S chultz, der frem deles er In d e h a
v e r af V irksom heden.
L edelsen fo restaas sid en T h eo d o r P e te rse n s
Død af Sønnen, Jø rg en P e te rse n (f. 12. A p ril
1897), der allered e før sit a tte n d e A a r fik P ro
k u r a i F irm ae t,
A d resse: Ø stre H avnev ej 17, Svendborg.
Svendborg Bryghus, A/S.
G ru n d la g t i 1850
som H v id tø lsb ry g g eri af S k ib sfø rer V. T. Møl
ler. B ry g g eriet overtoges i 1880 af V a ld em a r
H an sen , der i 1897 sam m en m ed cand. poly t.
R. L ym an byggede det n u v æ re n d e B ry g h u s
p a a S a n k t lia n s Vej. Den 18. Maj 1899 p a a -
b e g y n d tes B ajersk ø lsb ry g n in g en , der re s u lte
red e i en S am m en slu tn in g m ed det a n d e t i
S vendborg beliggende B ajersk ø lsb ry g g e ri „Con-
co rd ia “. S am m en slu tn in g en fa n d t Sted d. 25.
Aug. 1900 og m edfø rte en s tæ rk t forøget Om
sæ tn in g af B ry g h u sets P ro d u k te r, I 1915 o v er
toges M in eralv an d sfab rik k e n „Ø rk ild “. K onsul
V ald em ar H a n sen (f. 1856, d. 1932) v a r F o r
m a n d for B esty relsen og a d m in istre re n d e D i
re k tø r fra 1897 til sin Død i 1932, id e t h a n dog
d. 1. Jan . 1930 efterfu lg tes som a d m in is tre re n
de D irek tø r af B ry gger H ans P o v elsen (f. 1893).
Den n u v æ ren d e B estyrelse b e s ta a r af K onsul
I. P. B aagøe R iber (f. 1884), K onsul O. Irg en s-
H a n sen (f. 1886) og D irek tø r H a n s P ov elsen.
A dresse: S a n k t H ans Vej 9, Svendborg.
Svendborg D am pvask eri.
G rundl. som A k tie
selsk ab d. 13. Aug. 1897. A k tieselsk ab e t blev
o p hæ v et i 1921. N u væ rende In d e h a v e r: B loch-
P ed ersen, Odense.
A dresse: D ronningholm svej, Svendborg.
Sven
Svendborg Boghvede- & Havre-Mølle
I 1929 h jem sø g te s M ø llen p a a n y af en B ra n d ,
hvorved en Del L a g e rb y g n in g e r n e d b ræ n d te ,
men dette fo rv o ld te in g e n S ta n d s n in g af
V irksom heden.
F o ru d en F re m s tillin g af B o g h v ed eg ry n , g ule
Æ rter o. lign. h a r F irm a e t f ra 1906 o p ta g et
F rem stillin g a f H a v re g ry n . D isse fo rh a n d le d e s
i .B egyndelsen k u n i Sæ k k e, og fø rst sen ere
gik m a n over til P a k k e s a lg e t.
De p a k k e d e
H avregryn
fo rh a n d le d e s o p rin d e lig u n d e r
Navnet D i a m a n t A v e n a , m e n i 1933 æ n
dredes d e tte N a v n til D e g o (d. v. s. de gode).
Svendborg
Eddikefabriker.
I Aaret,
1850
g ru n d lag d e S kib sfører F. V. M øller et Ø lbryg
geri, h v o rtil
i 1867 k n y tted e set E d d ik eb ry g -
geri.
.
, ,
D ette lille
H v idtø lsb ry g g eriog det ligesa a
b eskedne E d d ik eb ry g g eri blev i J a n u a r Maa-
ned 1881 køb t af V a ld em a r H a n sen
ff.
1856, d.
1932), der overtog V irk som h ed en d. 1. F e b ru a r
1881, sam m e Dag, som h a n erh v erv ed e sit B o r
g e rsk ab som F o rretn in g sm an d .
I 1899 overførtes H v id tø lsb ry g g e rie t til det
p a a V ald em ar H an sen s In itia tiv o p rette d e A/S
S v e n d b o r g B r y g h u s , for h v ilk e t V alde
m a r H a n sen v a r a d m in istre re n d e D irek tø r og
549