DanmarksÆldsteForretninger

TUBORGS BRYGGERIER

blev s tifte t cl. 13. M aj 1873 af e t K o n so r

tium , h v o ri b la n d t a n d re v a r C. F. T ietg en ,

P h ilip W. H e ym a n , R u d o lp h P u g g a a rd m . fl.

Dette K o n so rtiu m h a v d e e rh v e rv e t en G ru n d

i H elleru p , h v o rp a a la a en H a v n (den n u

væ rende T u b o rg H a v n ), og p a a d e n n e G ru n d

an lagdes fo rsk e llig e V irk s om h e d e r u n d e r

N avnet „A /S T u b o rg s F a b r ik k e r “. D er o p fø r

tes en K u n stg ø d n in g fa b rik , en S v o v lsy re fa

brik og e t lille B ry g g e ri, d e r h o v e d sa g e lig t

in d stilled es p a a E k s p o rt af b a je rs k 01, og e n delig et G la sv æ rk til

F rem stillin g af B ry g

geriets F la s k e r.

Disse fo rsk e llig e V irk

som heder v iste sig dog

ikke sæ rlig re n ta b le .

Kun

B ry g g e rie t

g ik

godt,

e fte r

fo r

skellige Æ n d r in g e r in

denfor L ed elsen , h v o r

af H e ym an v a r u d -

traad t, fo rd i h a n s Ø n

ske om a t n e d læ g g e a l

le V irk som h e d e rn e m e d

U n dtagelse af B ry g g e

riet ik k e b le v fu lg t,

blev R e s u lta te t, a t m a n

til sid st fu lg te H ey-

m ans R a a d og k o n c e n

trered e sig om D rifte n

af B ry g g eriet. H e y m a n

lod sig s am tid ig o v e r

tale til p e rs o n lig t a t

tage L ed elsen , og i 1880

tra a d te h a n til og b e

gyndte d en sto re I n d

sats, d e r s k u ld e b li

ve bety d en d e, ik k e b lo t

for T uborg, m e n for

hele den d a n sk e B ry g

g e riin d u stri.

T uborgs

B ry g g e rie r

arbejdede sig h u r tig t

frem til s in fø re n d e

S tilling h e rh jem m e , og d e tte sk y ld te s ik k e

m indst, a t d e ts B ry gm e s te r, H a n s B ekkevold,

i 1879 p a a b e g y n d te B ry g n in g af „T u b o rg P ils

ne r“, d e r b le v d e t fø rste 01 af P ils n e rty p e n

her i D a n m a rk . D e n n e le tte Ø lso rt v a n d t

h u rtig t frem p a a B e k o s tn in g a f det m ø rk e,

tung ere L ag e rø l, d e r h id til h a v d e v æ re t ene-

raad en d e h e rh je m m e .

„T u b o rg P ils n e r e n “

dannede e f te r h a a n d e n Skole, s a a o g saa a n d re

danske B ry g g e rie r b e g y n d te B ry g n in g af P ils nerøl.

E t P a r A a r s e n e re frem k om T u b o rg m ed

endnu en N y h ed in d e n fo r d a n sk B ry g g e ri

in d u stri: som d e t fø rste B ry g g e ri b e g y n d te

det selv a t u d fø re A fta p n in g a f s it 01, h v il

ket ellers v a r fo re g a a e t u d e i B y en h os Øl

tappere, og d e tte v a r

et s to rt F rem s k rid t,

ikke m in d s t i h y g ie jn is k H en seen d e, d a F o r

holdene i de L o k a le r, Ø lta p p e rn e b e n y tted e,

ikke alle S te d e r v a r lig e gode. E n d e lig fu lg te

i 1881 y d e rlig e re en F o rb e d rin g p a a T u b o rg :

som det første B ry ggeri i V erden in d fø rte

T uborg en ra tio n e l P a s te u ris e rin g af Øllet,

h v o rv ed H o ld b arh ed en øgedes, u d e n a t Ø llets

Sm ag led derved.

F o ru d en Ø lb ry gning optog T ub o rg fra 1890

tillig e F rem stillin g af M in eralv an d , og ogsaa

p a a dette Om raade v a r det en F o reg an g s

virk som h ed , id et T uborg som det første d a n

ske B ry ggeri frem stilled e C itro n so d av an d og

en A p o llin aris Type. — A lle disse T ing m e d

førte store U dvidelser af de te k n isk e An-

Tuborgs Bryggerier, Hellerup

læ g p a a B ryggeriet, der G ang p a a G ang m a a t-

te udvides. I Dag in d ta g e r T uborgs B ry gge

r ie r en F ø re rstillin g in d en fo r V erdens B ry g

g e rie r og m o d tag er jæ v n lig S tudiebesøg af

B ry ggere fra hele Jorden. B ry g h u sets K ap a

citet sv a re r til ca. 250 M illioner F la s k e r 01

pr. A ar, m edens A ftap n in g sh alle n k a n tap p e 1

Mill. F la sk e r om Dagen, h v o rtil k om m er Af

ta p n in g af M ineralv and.

I 1894 ind g ik T uborgs B ry g g erier i De fo r

enede B ry g g erier (se disse). F o rin d en v a r

B enny D essau (1868-1937) b levet D irek tø r for

Tuborg. I 1899 blev B enny D essau tillig e adm .

D irek tø r for „De forenede B ry g g erier“ og u n

der h a n s Ledelse g en nem gik B ry g g eriern e en

riv en d e U dvikling.

. . .

N u væ rende D irek tio n : adm . D irek tø r: H er

b e rt Jerich ow (f. 1889), E in a r D essau (f. 1892)

og P ro fesso r C arl Iacobsen (f. 1881).

A dresse: H ellerup.

575