![Show Menu](styles/mobile-menu.png)
![Page Background](./../common/page-substrates/page0283.jpg)
280
Undtagelse af enkelte Retter som Kaal, Ærter og Grød,
— hvilken Anskuelse bekræftes ved de Resultater, som
man i Frederiksberg Sogns Hospital og Fattighus har
samlet i denne Henseende, Resultater der have ført til,
at man har holdt fast ved det engang antagne Fjordske
System, for saa vidt Madtillavningen angaar, skjøndt
man til de nævnte Bygninger alt længe har haft et Damp
apparat og i den seneste Tid end ogsaa udvidet det for
at gjøre en mere omfattende Anvendelse deraf.
Ved de i Forslag bragte Tilbygninger og Ombyg
ninger paa Ålmindelig-Hospital er det nemlig forudsat,
at ikke blot Cellebygningen og den ny Sygebygning
skulde opvarmes og ventileres efter det paa Frederiks-
berg-Hospital indførte Ventilationssystem, der i store
Træk bestaaer i, at Luften udefra gjennem Ventiler i
den øvre Del af Ydermurene føres ind i Lokalerne efter
at være opvarmet ved at passere gjennem en Beholder,
hvori Varmerør ere anbragte, medens den brugte og
fordærvede Luft gjennem Ventiler, der ere anbragte ved
Gulvet, ledes ind i Luftkanaler, hvis Sugeovne forstærkes
ved i dem anbragte Varmerør, ved hvilken Methode det
efter anstillede Experimenter har vist sig, at der i kortere
Tid end 10 Minutter kan fremkaldes en fuldstændig
Luftfornyelse i Lokalerne, men at dette ogsaa skulde ud
strækkes til den nuværende Staldbygning, til de Værelser
i Ny-Bygning, der tænkes belagt med urenlige og ilde
lugtende Lemmer, og i alt Fald til Lemmesygestuerne i
Forbygningen i Duntzfeldts Gaard samt om muligt til
Lemmesygestuerne for Fruentimmer paa lste Sal i
Hospitalets Hovedbygning. Det tilsigtes end videre at
benytte Dampen i Vaskeriet og i Tørrestuen, til de
varme Bade i Sygehusets Kjælder - Etage og til det
russiske Bad, som der tænkes etableret, til at opvarme
Lemmestuerne i Forbygningen af Duntzfeldts Gaard og
saa vidt gjørligt Lemmestuerne i Ny-Bygning, samt
endelig til at opvarme og ventilere Obduktionsstuen i