64 / 129
llHUllllllllllllllUllllll
JU L 1 O
e
A
!>
·r n o
OLD FASHION
En el vaso
N<>
14, se echan:
2 Terrones de azúcar
6 Chorritos de Bitter Angostura
70 Gramos de Whisky Bower's
1 Rebanada de naranja
1
,, limón
6 Trocitos de hielo
Sírvase con
!;4
de Agua Mineral Villavicencio
y
pajitas.
PEPE CURROS
B.
Vi
Vermouth Henzi tipo T orino
Vi
Fernet Brianza
1 Chorrito Jarabe de Granadina Henzi
Sírvase en copa N" 3.
PRIMAVERA SIN ALCOHOL
Desháganse en la cocktelera 12 frutillas
2 Cucharaditas de azúcar impalpable
El jugo de
Vi
naranja
Otro
tanto de Jugo de Uva Blanco Trapiche
Bátasen
y
pásese por el colador chino.
Sírvase en copa N" 14.
No habiendo frutillas puede utilizarse cualquier
otra fruta de la estación.
POSADAS
En el vaso N" 1 se echa agua
y
trocitos de hielo
hasta la mitad
y
se le agregan:
15 Gramos de Jarabe de Goma Henzi
5
,,
de Anís
La
Cobriza
T errnínese de llenar con Bitter W dlemkampf, re–
vuélvase bien
y
sírvase con pajitas.
PARANA
R.
Vi
Thompson
Dry
Gin
Vi
Vermouth Henzi tipo T orino
~
Grappa dulce Bandera Italiana
1 Chorrito de Kümmel Allasch Henzi
3 Frutas ·
Sírvase en copa N" 8.
111111111111111111111~111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111 1 11111111111111111111111111111111 11111111111111111111111111111111111111
(,4