1937 Autococktail Castro by Julio Castro

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RICARDO SALAIJJ.::IU{Y DERCETCHE
H. 20
30
1
Gramos Cogmlc Amarchand
11 Jerez seco
Chorrito Cointreau
en copa N<> 13 y termínese de llenar con
l111111p11gne Monitor bien helado.
SIMON BOLIVAR
H. Yz Pisco
Vi Vermouth Henzi tipo T orino
Y4 Cherry Brandy
1 Chorrito Kümmel Allasch Henzi
1 Kinoto
Sírvase en copa NQ 7.
SARMIENTO
B. 1 Clara de huevo
2 Cucharaditas de azúcar impalpable
Vi Licor Supervita
Yz Pisco
Sírvase en copa NQ 1O.
SAN CRISTOBAL
R. Yz Vino Añejo Lágrima Sacra de San Juan
Yz Grappa dulce Ban dera Italiana
1 Chorrito Licor Supervita
3 Frutas de la estación
Sírvase en copa N'> 8.
Para 1 liti·o escala NP 2
11 1 1 al 4 Yz Grappa dulce Bandera Italiana
" 4 Vi 1O Yz Vino Añe jo Lágr ima Sacra de San
Juan
Termínese de llenar con Licor Supervita.
SAN JAVIER
R Yz Whisky Bower's
Yz Vermouth Henzi tipo T orino
1 Chorrito Licor Supervita
Sírvase e n copa N"' 6 .
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11•111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111;1~1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111