1937 Autococktail Castro by Julio Castro

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SAN MARTlN DULCE
Vi Thompson Dry Gin
Vi Vermouth Henzi tipo T orino
1 Chorrito Curacao Henzi
1 Bitter Angostura
1 Guinda en alcohol o cualquier
estación
Sírvase en copa No 6.
Para 1 lih·o escala NP 1
1 al 4 Vi Thompson Dry Gin
otra fruta de
4 Vi ,, 1O Y4 Vermouth Henzi tipo T orino
1O !./.J ,, 1O }4 Curacao Henzi
T ermínese de llenar con Bitter Angostura.
SAN MARTIN SECO
R. Vi Thompson Dry Gin
Vi Vermouth Henzi tipo Francés
3 Chorritos Bitter Orange
Sírvase en copa No 6.
Para 1 litro escala NP 1
Del 1 al 4 Vi Thompson Dry Gin
.. 4 Vi .. 1O Vi Vermouth Henzi tipo Francés
Termínese de llenar con Bitter Orange.
SAN MARTIN DEMI-SEC
R. Vi Thompson Dry Gin
Vz Vermouth Henzi tipo Francés
Yz ,, Torino
1 Chorrito Curacao Henzi
1 ., Bitter Angostura
1 Fruta de la estación
Sírvase en copa No 6.
Para 1 litro l N 1 a
Del 1 al 3 % Thomps::';ry ~in ~
3 % ., 6 Y4 Vermouth Henzi tipo Francés !
:: 1g~ :: ~ g~ Cura~~º HenzÍ
1
T orino ===~=::=====
Termínese de llen r con Bitter Angostura.
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