Previous Page  205 / 215 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 205 / 215 Next Page
Page Background

— 2 0 2 —

mobilet har fortrængt dem begge, og Slagteren selv har forandret

Fysiognomi. Den gamle Mestertype af Sværvægtsklassen er ved at

forsvinde. I Stedet er kommet den affable, dannede, høflige Forret­

ningsmand, hvis Ydre, som Borgmester Kaper en Qang spøgende be­

mærkede, da han ved en Laugsfest paa Skydebanen saa sig omgivet af

en Skare kjoleklædte, tildels bebrillede Slagtermestre, mere minder

om en Professor.

Men har Slagterens ydre Fysiognomi forandret sig gennem Ti­

derne, saa har han dog bevaret sit gode og brave Hjertelag, sin altid

INTERIØR FRA EN MODERNE SLAGTERBUTIK.

aabne Haand for den trængende og sit lyse, glade Humør. Den, der

om Onsdagen, den ugentlige Markedsdag, vil kigge ind i »Stuen«, som

Restauranten paa Kvægtorvet kaldes i daglig Tale, vil endnu der

træffe en Samling stærke, sunde og kraftige Typer med det lune Blink

i Øjet og med drastiske Bemærkninger paa Læberne, godmodige af

Væsen og glade som Børn, altid parat til en »Napoleon« eller en

»Seks og Tres«. Og om Aftenen vil han kunne møde de samme Men­

nesker i Teater og Koncertsal, iført Smoking og optrædende som

fuldendte Verdensmænd.

Derimod er der en Type, der hverken har hørt til i Gadelivet

eller paa Kvægtorvet, men indenfor de fire Vægge. Derfor ikke min