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z^J^Z.^
"Ingeniosa
Sitis."
Martial^
Epig.
xiv.
117.
"J'y
ai
songe
comme
un
autre,
et
je
suis
tente
de
mettre
Tappetence
des
liqueurs
fermentees,
qui
n'est
pas
connue
des
animaux,
k
cot^
de
I'inquietude
de
I'avenir,
qui
leur
est
^trangere,
et
de
les
regarder
Tune
et
I'autre
comme
des
attributs
distinctifs
du
chef-d'oeuvre
de
la
derniere
revolution
sublunaire."
—
Bi'illat-Sa-
vartfi,
Physiologic
du
GoUf,
Medit.
9.
"Ac
si
quis
diligenter
reputet,
in
nulla
parte
operosior
vita
est,
ceu
non
saluberrimum
ad
potum
aquae
liquorem
natura
de-
derit,
quo
caetera
oinnia
animantia
utuntur."
Pliny,
Nat.
Hist.
xiv.
28.
"Wine
that
maketh
glad
the
heart
of
man."
Ps.
civ.
15.