ABC PROVINCIAS 13-10-2015

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10 ABC DE LA PROVINCIA MARTES, 13 DE OCTUBRE DE 2015 ABC
La fuerte demanda de las clases de
zumba en el gimnasio municipal de
La Puebla de Cazalla ha motivado a
que se amplíen las sesiones para par-
ticipar en esta intensa actividad de
«fitness». De esta manera, a los tur-
nos de tarde programados durante
el horario de invierno (de cuatro a
cinco de la tarde) se añadirán tres
turnos de mañana, lunes, miércoles
y viernes, de 9:00 a 10:00 horas.
Se amplían las clases de
zumba en el gimnasio
Campiña de Morón y Marchena
El Aula Abierta de Mayores, una de
las actividades más populares que se
realizan en La Puebla de Cazalla en
colaboración con la Universidad «Pa-
blo de Olavide», se encuentra en la
recta final para admitir inscripcio-
nes para el curso 2015/2016. El jue-
ves 15 de octubre acabará el plazo.
Aquellos interesados deberán diri-
girse a los Servicios Sociales, en ho-
rario de 10 a 13 horas.
Últimas inscripciones
para el aula de mayores
LA PUEBLA DE CAZALLA LA PUEBLA DE CAZALLA
JUAN LUIS MÁRMOL
MORÓN DE LA FRONTERA
En esta vida vamos muy depri-
sa. Siempre de un lado para
otro, trabajando, en clases, con
los niños, reuniones y situa-
ciones que generan mucho estrés. En
este ritmo de vida tan frenético, la ali-
mentación es una de las principales
afectadas, pues los hábitos alimenti-
cios se tienen que adaptar a ese ritmo
de vida, y el resultado es perjudicial,
no solo para nosotros, sino que tam-
bién puede afectar a la economía lo-
cal, e incluso al medioambiente. Con
ese objetivo en mente, en Morón de la
Frontera hay un pequeño rincón que
trata de poner un poco de pausa en
este jaleo. Un lugar donde la comida
es sana, responsable, ecológica y de
calidad. Que pretende recuperar algo
tan humano como la relación cercana
entre cliente y vendedor. Ese sitio es
el «Puesto Ecológico».
Comida para concienciar
Este pequeño puesto está situado en
un enclave muy conocido de Morón,
el Mercado de Abastos. Un edificio em-
blemático en la localidad, pero que se
va muriendo poco a poco ante la com-
petencia de las grandes superficies, a
pesar de la resistencia de unos pocos
comercios que plantan cara contra
viento y marea, tratando de sacar ade-
lante un estilo de comercio más nos-
tálgico y personal. Un ambiente ade-
cuado para la idea que quería implan-
tar Iván Ulecia, la persona responsable
del «Puesto Ecológico». «Desde que
era pequeño siempre me ha gustado
todo lo relacionado con la Naturaleza
y el medioambiente», recuerda Ulecia,
«y desde que terminé mis estudios en
el instituto, me matriculé en diversos
cursos sobre el tema, preocupándome
por aprender todo cuanto podía». De
este modo fue entrando poco a poco
en el mundo de los productos ecológi-
cos, conociendo a personas con inte-
reses comunes con los que no tarda-
ría en asociarse. «Cuando empiezas a
moverte en estos temas, llegas a la ali-
mentación, y yo me di cuenta de que
había un filón importante, así que, jun-
to a un amigo con el que estudié en Los
Palacios, montamos una pequeña ex-
portación agrícola ecológica». Por su-
puesto, los inicios no fueron fáciles,
aunque el espíritu emprendedor y una
mayor colaboración con más perso-
nas fue dando sus frutos poco a poco.
Grupo de consumidores
«Formamos un grupo de consumido-
res ecológicos para fomentar una ali-
mentación saludable y respetuosa con
el medioambiente, pero además bus-
cando siempre productos locales para
poder fomentar la economía del veci-
no, sin tener que acudir a productos
de fuera y que el beneficio repercutie-
se en nuestro entorno». Lamentable-
mente para Ulecia, el proyecto se fue
diluyendo en el tiempo, pero a él le que-
dó siempre esa «inquietud» para tra-
bajar en un ideal que germinó en el
«Puesto Ecológico», donde trabaja des-
de el año 2012. Aquí acuden cada día
un grupo de clientes constante que, a
lo largo de estos años, ha ido aumen-
tando. «Al principio venían clientes que
creían en los valores ecológicos de los
mismos», reconoce Iván, pero también
comenta que, con el tiempo, un nuevo
tipo de cliente llegó: «los médicos co-
menzaron a recomendar a sus pacien-
tes hábitos alimenticios más saluda-
bles, por lo que esas personas comen-
zaron a acudir al establecimiento». Al
principio, estos nuevos clientes eran
«bastante escépticos», pero tras pro-
bar los productos, se fidelizaron por
completo. Además, su mercancía es
prácticamente exclusiva en Morón.
«A mí me gusta mucho la comida
sana, sin componentes químicos, y el
único sitio que hay aquí para comprar
lo que busco es éste», afirma una clien-
ta. Son varios los que acuden a com-
prar legumbres, bolsas de té, especias
MORÓN DE LA FRONTERA
Iván Ulecia en su «Puesto Ecológico», de Morón de la Frontera
Amor a la Campiña
Uno de los objetivos es
fomentar la economía
moronense con la venta de
productos locales
Iván Ulecia lucha por reanimar el
comercio local, saludable y de calidad
desde su «puesto ecológico»
Una apuesta de
éxito por la
alimentación sana