12 / 80
7
til yderligere at udvikle, ja neppe til at bevare den almindelige,
videnskabelige Dygtighed, som udfordres til deres Ledelse, og,
omvendt, omfatter Opgaven undertiden formeget andet, f. Ex.
en meget elementær Undervisning — som i de saakaldte
„Brauschulen“ — , der ikke lader Tid og Ro tilovers til sand
videnskabelig Forskning, ej at tale om et hyppigt Paahæng af
rent industriel Virksomhed med Analyser efter Bestilling,
Attesters Udstedelse o. desl.
Ledet af foranførte Betragtninger har jeg i Forbindelse
med mit Bryggeri C a r l s b e r g oprettet et Laboratorium, be
stemt til chemiske og physiologiske Undersøgelser og Studier
i de Retninger af Naturvidenskaberne, som have særlig Be
tydning for Maltnings-, Brygnings- og Gjærings-Processerne,
med det Formaal ikke alene at give Bryggeri-Techniken det
daglige Brød, men tillige at give de der beskjæftigede Viden
skabsdyrkere Anledning og Midler til at uddanne sig og virke
som Specialister i de Retninger, hvortil Bryggeri-Operationerne
og de Phænoinener, som disse frembyde, give særlig Lejlighed
og Opfordring.
Til at forestaa Arbejderne i dette Laboratorium har jeg
engageret Ghemikeren Lir. Cand. polyt. K j el dahi og Physio-
logen Hr. Cand. med. R. P ed e rsen . Senere vil der blive ansat
Assistenter, som kunne staa Forstanderne bi, dels ved de
Rækker af Observationer og Analyser, som nærmest blive at
foretage i Technikens Interesse, dels ved de rent viden
skabelige Laboratoriearbejder. Disse Assistenter ville saaledes
faae Lejlighed til, alt efter deres Anlæg og indre Kald, at
uddanne sig til kyndige Technikere eller til videnskabelige
Forskere.
Derimod har jeg ment, at Laboratoriet ikke bør gjøres
til en Læreanstalt for Elever.
Da et saadant, for Specialstudier beregnet Institut imidler
tid kun kan trives, naar det bæres af den Aand og gjennem-
trænges af det Lys, som udgaar fra Videnskaberne i det