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24 +1VILLAGES DU PÉRIGORD
Magrets de canard, pommes de terre à la
sarladaise, salades de gésiers… Ça fleure
bon le terroir dans les restaurants de la
cité. Assiettes généreuses Chez Fanny,
service en terrasse aux Berges de la Vézère
et aux Pilotis
(ci-contre)
. En s’écartant du
centre-ville, Le Montignac annonce des
produits 100% locaux tandis que Le 4 a
remplacé Lou Cantou avec l’arrivée du
chef réputé Jean-Bernard Lavaud.
Les traditions passent
à table
Né de la rencontre,
en 1983, de quelques
amateurs de musique,
le festival du Périgord
noir est devenu l’un des
plus grands rendez-vous
de musique classique
de la région. Il investit
chaque année au mois
d’août différents lieux
d’exception au cœur
de la vallée de la Vézère,
et présentera en 2016,
sa 34
e
édition.
©PhilippeRoy
©LesPilotis
©FrédéricThierry
©DR
De fin juillet à début août, la ville vit
sous d’autres latitudes avec Cultures aux
cœurs, un festival de danse et de mu-
sique du monde qui chaque année, de-
puis 35 ans, reçoit plusieurs pays. Vous
devrez revenir à Montignac les derniers
jours de novembre pour assister aux
projections et débats de Documen’Terre,
festival du film documentaire lié aux
enjeux de notre planète.
La cité des festivals