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L’église Saint-Jacques,
merveille d’art roman,
était une halte sur
la route du pèlerinage
de Saint-Jacques-
de-Compostelle.
Détruite pendant la
guerre de Cent Ans,
elle a connu plusieurs
cycles de restauration.
Approchez-vous
pour admirer chimères
et gargouilles en
parfait état.
Au Cochon prieur
D
, dégustez une
cuisine généreuse aux saveurs teintées
d'Alsace où le chef fit ses études (salade
d’oreilles de cochon, croustillants pieds de
cochon, jarrets de porc à la bière brune...).
À l'Hôtel du Périgord
E
(ci-contre)
, instal-
lé dans une ancienne longère, l'ambiance
est plus cosmopolite –madameMorel est
d'origine anglaise –, et la cuisine de mon-
sieur inventive et souvent bio.
De la surprise
dans les saveurs
Rue
Rue Pierre Véry
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Barbichon
St Jean
Moignard
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©Jean-MarcBarrère
©DR
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