55
24+1 VILLAGES DU PÉRIGORD
À l’extérieur, l’esplanade
de la Barre offre
un panorama sur
40 kilomètres de vallée.
Elle abrite également la
statue de Jacques de
Maleville (1741-1824),
jurisconsulte et homme
politique natif de Domme.
Il est l’un des quatre
rédacteurs du code civil
sous le Consulat de
Bonaparte.
©BertrandRieger
©Titia Carrizey-Jasick
Juché sur les remparts, l’hôtel-restau-
rant de l’Esplanade
F
est une véritable
institution. Ombragée par les tilleuls,
la terrasse s’ouvre sur l’horizon. On y
savoure la cuisine de tradition du chef
Pascal Bouland
(ci-contre)
. Autre option,
face à la falaise de la Banquette à Vitrac,
Le Chalet sert une cuisine sans préten-
tion, dans un cadre idyllique, au bord de
la Dordogne, très appréciée des familles.
Gastronomie
et hospitalité
D660
Prom. de la Barre
B
C
D
A
F
E
G
H
Rue Jacques de Maleville
Rue de la Porte des Tours
Grand Rue
20m