72
3 Prøver Citronsodavand (Bakteriologisk og mikroskopisk Undersøgelse).
20 Prøver henkogte Ærter indeholdt ikke Kobber.
20 Prøver henkogte Snittebønne indeholdt ikke Kobber.
4 Prøver Bouillonterninger, Sammensætning.
13 Prøver Medisterpølse, 11 Prøver indeholdt Mel, 7 under 5 °/o, 4 fra 7— 18 % .
3 Prøver Æggeblomme indeholdt Borsyre.
1 Prøve blandet Frugtsaft undersøgtes for Alkohol og Konserveringsstoffer.
3 Prøver Flæskefars indeholdt Svovlsyrling.
1 Prøve Sukker undersøgtes for Chlorider, der fandtes 1,4 % NaCl.
20 Prøver Olivenolie undersøgtes forfremmede Olier;
1
Prøve indeholdt Sesamolie.
20 Prøver Sukker indeholdt under den tilladte Mængde Svovlsyrling.
c.
Andre Stoffer
: (118 Prøver)
115 Prøver Tapet. Ingen af Prøverne indeholdt Arsen.
2
Prøver Creme undersøgtes for Sammensætning:
1 Prøve Haarfarve undersøgtes for Sammensætning.
Foruden ovennævnte Prøver, som indsendtes til Laboratoriet gennem Stads
lægen, har Laboratoriet fra forskellige Institutioner modtaget 108 Prøver til Under
søgelse, nemlig:
Fra Kommunehospitalet
9 Prøver Mælk (Fedt).
—
18
-
Fløde (Fedt).
—
1
—
Smør (Vand).
•—
19
— Sæbe (Sammensætning).
19
— Kirsebærsaft (Ekstrakt, Farve og Konserverings
stoffer).
— '
1
—
Hyldebærsuppe.
—
1
—
Kakao (Renhed).
—
1
—
Motorbenzin.
—
4
— Maltøl (Alkohol, Ekstrakt og Vand).
—
1
—
Farvestof.
Bispebjerg Hospital
3
— Mælk (Fedt).
—
—
2
•— Fløde (Fedt).
—
—
.
1
— Smør (Vand).
—
—
6
— Margarine (Fedt, Vand, Kogsalt og Syretal).
—
—
3
Maltøl (Alkohol og Ekstrakt).
Almindelig
—
2
— Frugtsaft (Ekstrakt, Konserverings- og Farve
stoffer).
Sundby
1
—
Mælk (Fedt).
—
—
1
—
Fløde (Fedt).
Belysningsvæsenets .
2
__ Kirsebærsaft (Alkohol og Ekstrakt, Konserve
rings- og Farvestoffer).
Administrationsbygn . 9
— Sæbe (Sammensætning).