562 / 596
74
Ved den bakteriologiske Undersøgelse (Kimtælling) er der efter dobbelt
udføite borsøg fundet følgende Antal Kolonier i
1
cm
3
af Vandet.
Antal Prøver:
Vand fra Søndersøanlæget Vand fra Thorsbroanlæget
(Filtreres ikke)
Fra
Hus
Filtreret
Ufiltreret
Før Sønder
marksbassin
Efter Sønder
marksbassin
ledninger
i Byen
T
3. Dg.
alt
6
. Dg.
T
3. Dg.
alt
6
. Dg.
T.
3. Dg.
ilt
6
. Dg.
T
3. Dg.
alt
6
. Dg.
T
3. Dg.
alt
6
. Dg.
Indtil 10 Kolonier
32
23
g
Q
11
16
12
32
10—20
—
2
7
10
»
20— 50
—
7
7
121
1
1
1
3
12
14
50— 100
—
1
A
z
1
I
»
3
25
100— 500
—
1
1
1
1
3
1
1
1
5
500— 1000 —
2
1
»
>
2
3
over
1000
—
»
1
J>
>
>
»
»
>
>
B. Fød em id le r (5092 Prøver).
a. Mælk og F løde ............... 4884 Prøver
b. Andre Fødemidler
208
—
a.
Mælk og Fløde:
1
.
Kvalitetsundersøgelse:
Børnemælk..................'
21
.S Prøver
Ismælk.................... .....................................
2
___
Sød j Indkøbte P røve r .......................................... 3448
_
Mælk | Staldprøver.................................................
90
_
Skummet] Halvskummet Mælk
370
_
Mælk 1 Helskummet Mælk
743
_
Kærnemælk
44
_
F l ø d e ............................
2
2
.
Smudsundersøgelse:
Børnemælk
218 Prøver
Sød Mælk ..............................
3448
Skummet Mælk
4443
_
Ismæ lk .
2
_
3.
Undersøgelse for Pasteurisering
(Paraphenylendiaminprøven);
Sød Mælk ...................................................
35 Prøver
4.
Bakteriologisk Undersøgelse:
Sød Mælk ...................................................
80
Prøver
5.
Katalasebestemmelse
...............................
40
Prøver
6
.
Undersøgelse for Konserveringssloffer
....................
210
Prøver