Naturkäserei Tegernseerland e.G.
Reißenbichlweg 1 | 83708 Kreuth
T:
+49 (0)8022 188 352 0E:
info@naturkaeserei.de www.naturkaeserei.deDer Bau der Naturkäserei inklusive Verkaufsla-
den, Gaststub'n und Schaukäserei begann im
Jahr 2009 und bereits am 1. Juni 2010 nahm
die Produktion der Heumilch-Spezialitäten ihren
Anfang. Mit dem Bau der Käserei am Fuße des
Wallbergs ist es gelungen, den Landwirten
aus der Region und ihren Familien eine erfolg-
versprechende Zukunftsperspektive zu schaf-
fen sowie den Kunden ein genussreiches und
schmackhaftes Angebot feiner Spezialitäten zu
bieten. Um einen besonderen Einblick in die
Produktion zu bekommen, werden durch Füh-
rungen der Schaukäserei, die eine der Bäuerin-
nen übernimmt, Einsichten in das Käsereihand-
werk und die Heumilchwirtschaft gewährt.
Einzelpersonen können an den öffentlichen
Führungen, die mehrmals wöchentlich stattfin-
den, teilnehmen. Geschlossene Gruppen ab
10 Personen können eigene Führungen buchen.
Hay milk cheese specialties from Tegernsee.
Building of this natural cheese dairy, including the
shop, restaurant and the show dairy, started in June
2009 and production of the hay milk specialties had
already begun by 1 June 2010. The dairy at the foot
of Wallberg provides a promising and successful
future for the region's farmers and their families,
while at the same time offering a wide selection
of excellent tasty cheeses. In order to give visitors
some special insight into the production, there is a
show dairy, where you can take a look at the
ripening rooms and findout about the art of cheese-
making and the hay milk industry during a guided
tour led by a farmer's wife. Individuals can attend
one of the public tours which are offered several
times a week, groups can book separate tours.
»Ideal, um noch
Wegzehrung zu
holen vor einer
Wanderung in
den Bergen.«
Naturkäserei Tegernsee
Heumilchspezialitäten vom Tegernsee
135
»Ideal for stocking
up on provisions
before a mountain
hike.«