LIEBLINGSORTE | Leonardo Royal Hotel Munich

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Restaurant Ebert
Regerplatz 3 | 81541 München
T:
E:
Das Restaurant Ebert steht für kulinarische
Lebensfreude auf allerhöchstem Niveau.
Inhaber Alexander Ebert begeistert mit
wöchentlich wechselnden Menüs und passen-
der Weinbegleitung. Die Gäste werden mit
hervorragender Küche verwöhnt und können
eine Pause vom Alltag einlegen. Jedes Gericht
hat einen Mittelpunkt. Aus diesem Grund-
gedanken schöpft Alexander Ebert in seiner
Küche die Ideen für Menüs, die weniger Trends
und gastronomischer Etikette folgen möchten,
sondern als ehrliche Arbeiten serviert werden.
In ihnen steckt das Gefühl für das Potenzial der
Zutaten, die langjährige internationale Küchen-
erfahrung und letzten Endes die persönliche
Freude an der Ess- und Trinkkultur der gehobe-
nen Gastronomie.
Culinary joie de vivre in Haidhausen. Restaurant
Ebert represents culinary joie de vivre of the very
highest standard. Owner Alexander Ebert inspires
his guests with a new menu every week and the
perfect accompanying wines. Come here for a
culinary treat and a break from your daily routine.
Based on the simple notion of creating every
dish around a specific concept, Alexander Ebert
creates ideas for his menus which are hearty and
down to earth, rather than controlled by trends
and gastronomical etiquette. The success of the
restaurant lies in his feeling for the potential of the
ingredients he uses as well as years of experience
in international gastronomy, coupled with his
personal love of classic wining and dining culture.
»In dem kleinen,
gemütlichen
Restaurant mit
ausgesprochen
guter gehobener
Küche und
kleiner, aber feiner
Weinkarte fühlt
man sich wie im
Wohnzimmer.«
Restaurant Ebert
Kulinarische Lebensfreude in Haidhausen
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»I feel absolutely at
home in this small,
cosy restaurant
with its excellent top
-class cuisine and
its small but fine
wine menu.«