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10

BETWEEN-SHEETS

1/3

Cognac Tres Copas.

1/3

Crema Cacao.

1/3

Crema de leche fresca.

1

Cota Angostura.

1

Cucharadita de azúcar.

La cáscara de un limón.

Hielo abundante. Muy ba–

I

tido.

1/3

Tres Copas :;og,.,ac.

1/ 3

Creme de Cacao.

l / 3 Fresh Sweet Cream.

l

Dash Angostura.

1

Teaspoonful Sugar.

1

Lemon Peel.

Plenty of Cracked ice.

Shake well and stram into

cocktail glass.

BLIND CEN

2

Yemas de huevos sin cla–

ra en una copa de Vino

Moscatel o Vermouth Mar–

tm1 Rossi.

The Yolks of

2

Eggs.

l

Glass Moscatel Wine or

Martmi Rossi Vermouth.

BUTTERFLY

!Absintho Frappel

En una copa de

1O

onzas con

hielo menudo y abundante.

Agua azucarada hasta casi

llenarla.

2

Onzas Absinthe P€rnot

flotando. Disuélvase lenta–

mente con una cucharita

hasta que

se

quede muy bien

lieado.

- 1\ _

Use

a

1

0-ounces glass.

Plenty of cracked ice.

Fill glass almost to the

brim with sweetened water.

2 Cunees Pemot Absintho.

Stir slowly with

;i

spoo11

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m111f!f; tlion

drmi.