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ECC-NOC
1
Cucharada de azú:ar.
2 Onzas Cognac Tres Copas.
6
Onzas leche fresca.
Hielo. Batido y co'ado.
Adornado con canela en pol–
vo.
Uno o dos huevos aden–
tro.
1
Spoonful Sugar.
2
Ounces Tres Copas Cognac
6
Ounces Fresh Milk.
2
Eggs.
Cracked
Ice.
Shake well and strain; then,
serve.
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FLORIDITA SPECIAL
1/3
Rye Whiskey.
1/ 3
Rye Whisky.
y
2
Vermouth Martini Rossl.
V2
Martin1 Rossi Vermouth.
1
Teaspoonful Amer Pican.
1
Cucharadita Amer Picón.
v
2
Teaspoonful Curacao.
V2
Cucharadita Curacao.
y
2
Teaspoonful Sugar.
Vi
Cucharadita azúcar.
1
Dash Angostura.
1
Gota Angostura.
1
Small Lemon Peel.
Cra,.ked ice.
1
Cáscara pequeña r.fe lirn6n Shake well and straln into
Hielo menudo. Batido
Y
co- cocktail glass.
- '-ªd_o_._______ ---------·____
!
CIN FIZZ
2 CJnzds Gin Cardan.
1
Cucharadita azúcar.
Jugo de
1/z
limón.
Varias gotas Menta blanca.
Hielo menudo. Muy batido y
después de colado agrég•ie–
se un poco de agua de Seltz.
2 Ounces Cardan Gin.
1
Teaspoonful SuRar.
The fuice of 112 Lemon.
Severa! Dashes of whito
Creme de Menthe.
Crushed
Ice.
Shake very woll
ond stroln; then
add somo Seltz
woter. Serve.