302 / 792
1 9 3 0 -
1 0 4
Till. t. Lov om Handel m .Sm ør og fr.
Landbrugsprod.rn.nl.
31 Marts.
Nr. 109.
Vedrørende Flødeis til Salg eller Fordeling kan Land
brugsministeren fastsætte Bestemmelser om Tilvirkning —
herunder Mindsteindhold af Mælkefedt — , Forhandling, For
deling her i Landet og Udførsel her fra Landet samt om
Indførsel, Forhandling, Fordeling her i Landet og Udførsel
her fra Landet af udenlandsk Flødeis. Landbrugsministeren
kan fastsætte et Sundheds- og Renlighedsregulativ for indu-
strimæssig Tilvirkning af Flødeis samt for Forhandling og
Fordeling af saaledes tilvirket Flødeis.
Tilvirkning af Flødeis og af Margarine eller andre Surro
gater for Mejeriprodukter eller Produkter, der er fremstillet
af saadanne Surrogater, maa ikke foregaa i samme Lokale,
og Lokalerne skal være saaledes adskilte, at Forbindelse kun
er mulig ved at passere en aaben (ikke overdækket) Gaard,
Vej eller Gade.
§ 3. Forsaavidt Fremstilling af Flødeis foregaar paa et
Mejeri, henregnes Fremstillingen med Undtagelse af den i
Hærdningsrummet foregaaende Proces til Mejerivirksomhed,
jfr. § 1, sidste Stykke, i Lov Nr. 143 af 29. April 1913 om
Arbejde i Fabrikker m. v. samt det offentliges Tilsyn
dermed.
§ 3.
Landbrugsministeren kan lade føre Tilsyn med
Overholdelsen af de i denne Lov indeholdte og i Medfør af
Loven fastsatte Bestemmelser. Den Sundhedskommissionerne
paahvilende Tilsynspligt berøres ikke af nærværende Lov.
Landbrugsministeren kan efter Indstilling fra De danske
Mejeriforeningers Fællesorganisation træffe saadanne For
anstaltninger, som kan antages at sikre og forbedre Kvali
teten af Mejeriprodukter, der udføres her fra Landet.
§ 4.
De i §§ 4 og 5 i Lov Nr. 109 af 10. April 1926
om Tillæg til Lov af 12. April 1911 om Handel med Smør
og fremmede Landbrugsprodukter m. m. indeholdte Be
stemmelser bringes til Anvendelse paa Overtrædelser af de
1 Medfør af denne Lov fastsatte Bestemmelser. Overtrædel
serne strafEes, forsaavidt der ikke herved efter den øvrige
Lovgivning er forskyldt større Straf, med Bøder fia 20 til
2 000 Kr. Bøderne tilfalder Statskassen.