8 / 69
K
orkskær e r f age t ha r i ngen s tor og l angt tilbage rækk e nd e
k. Historie. Del va r s tadi g et
lille
Fag. Hoveda r t i k l en va r
P roppe r , og dem va r de r ikke saa megen Anvende l se for i
æl dr e Tid, da man ol'tesl tog Øllet og Vi nen hj em i Anke r e
eller T o n d e r og t appede d i r ek t e a fd i s s e i Kruset eller Bægeret.
He r h j emme ko n k u r r e r e d e Det kgl. Op f o s t r i ng s hu s e n Tid
l ang med de professionel le P rops kær e r e . Paa Opfos tr i ngs -
huset, de r d e ng a ng for længs t var ilvttet Ira Ch r i s t i an shavn
til St ore Kongensgade — hvor det til Hcke r n l or de henlagde
»Chr is ti ans Pl ei ehus« havd e vær e t — blev de r i 1802 opr et tet
et P r op skær e r i . Ove Malling, For f a t t er en til den be romt e Bog
»Store og gode Hand l i n g e r etc.«, den sener e Gehe imes l a t s -
min i s t e r , va r Medl em af Di r ekt i onen for Fa tl igvæsenel , og
han tik en Ha a ndvær k sme s l e r , F r ede r i k Gron ing, ansat ved
Opfos t ri ngshuse t . Gron i ng havde det Hve rv at lære Dr engene
at skær e P r opp e r og i del hele — som »Fa brik mester« — al
forestaa P ropskær e r i e t . Pr ivat dr ev han en Vi r k somhed som
S t r a a v a r e - Fa b r i k a n t , og han tog her, med de Ove r o rdnede s
Billigelse, Nytte a fl i r e Opf os t r i ng shus dr enge . Fr .Gr on i ng blev
dog hu r t i g færd i g med sin Ge rn i ng paa Opfos t ri ngshuse l . Han
va r af el mege t iltert Gemyt, forstod sig slet i kke paa at om-
gaas Born og havde et S amme n s t ød med Fo r s t a nde r Olsen.
Allerede i 1804 er han ud e l ukkende henvi st til sin privat e Fo r