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CAHIER PRATIQUE • fruitiers

Rénovez le noisetier Pendant deux ans, vous récolterez moins, mais vous serez ensuite tranquille pour une petite dizaine d’années.

Bon à savoir… MIEUX VAUT PLUS TARD Lors de la taille des arbres fruitiers palissés (c’est-à-dire en forme de palmette), agissez avec parcimonie. Ne prenez pas le risque de couper des rameaux à fleurs si vous ne savez pas les reconnaître. Ils sont pourvus de bourgeons bien renflés, alors que les bourgeons non florifères sont très pointus. Si vous avez peur de faire des erreurs, attendez l’été pour tailler.

Feijoa : offrez-lui chaleur et compagnie

une silhouette très torturée. Chez les noisetiers laissés à eux-mêmes depuis longtemps, ces tiges commencent souvent

Le noisetier pousse naturellement en touffe de plusieurs troncs et forme des jeunes tiges en périphérie. Sans taille, un noisetier peut durer de 30 à 50 ans. En l’élaguant de temps à autre, il dure indéfiniment et surtout, il reste productif au lieu de s’assoupir passé la trentaine… Sortez la scie et faites le ménage : coupez la moitié des tiges les plus vieilles, qui ont une écorce grise et Cerisier haubané, récolte facilitée Forcez les jeunes cerisiers à adopter un port étalé. S’il prend plus de place au sol, l’arbre vous offrira une récolte plus facile. Et chez le cerisier, la rapidité de récolte est cruciale face à des volatiles capables de tout gober en deux jours. Guidez donc les branches principales le long de tuteurs inclinés vers l’extérieur.

à dépérir. Pour que l’opération ne devienne pas un cauchemar, choisissez une scie solide mais fine, comme une scie de voleur ou une scie à guichet. Laissez le reste des tiges en place. Dans deux ans, coupez les autres, sans toucher aux plus jeunes. Votre noisetier aura retrouvé une seconde jeunesse sans que vous n’ayez d’année sans récolte.

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Acca sellowiana , ce cousin de la goyave, résiste à -15 °C, ce qui permet de le cultiver dans presque toute la France. Mais pour en cueillir les fruits, il en faudra plus. Le feijoa est autostérile et ne donne que si deux variétés sont associées, à moins de choisir ‘Coolidge’, autofertile mais de piètre réputation gustative. Une bonne chaleur d’arrière-saison est aussi nécessaire. Placez-le contre la maison, bien au sud.

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Mémo • Divisez les framboisiers, en déterrant des éclats avec un chevelu de racines. Chacun produira plusieurs tiges dès le printemps. • Gagnez de la place avec les groseilliers : plantez des formes élevées en tige, pourvues d’un petit tronc de 60 cm de haut.

Attachez-les fermement et laissez faire la nature. Raccourcissez la tige

principale si elle monte très à la verticale : c’est la seule taille qu’autorise le cerisier, car il n’aime vraiment pas cela !

26 • Détente Jardin - janvier/février 2019