ESPECIAL FINO Y MANZANILLA 11-04-2016

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11 de abril de 2016

Barbadillo

Nueva presentación de Manzanilla Solear

Unos pioneros fieles a la tradición L a historia de Bodegas Bar- badillo comienza en 1821 cuando Benigno Barbadillo y Ortigüela y su primo Manuel López Barbadillo se instalan Su manzanilla Solear ha sido elegida como uno de los 100 mejores vinos de 2015

ra en varios campos. Uno de ellos es el haberse convertido en la primera bodega en embotellar y comercializar manzanilla en rama con la peculiaridad de tener sacas estacionales. Ahora, Barbadillo recupera una mar- ca casi bicentenaria que se vuelve a embotellar: Manzanilla Pastora Pasada en Rama, para mostrar al aficionado la influencia del casco bodeguero en la evolución de la biológica de este vino. Con sus casi 200 años de historia, y a pesar de su crecimiento y evolu- ción, Bodegas Barbadillo ha sabido mantener la antigua trama bodeguera: la original, apostando siempre por el mantenimiento del patrimonio histórico. Una apuesta que puede verse en sus 17 cascos bodegueros, que forman un pequeño pueblo dentro del pueblo de Sanlúcar: un laberinto de nombres antiguos que guarda los secretos de marcas de manzanilla con categoría mundial.

en Sanlúcar de Barrameda proceden- tes de México. Desde entonces, esta empresa, una de las diez empresas fa- miliares más antiguas de España, no ha dejado de crecer. Lo que comenzó siendo una bodega productora de manzanillas, vinos de Jerez y brandy, se ha convertido en una compañía de gran proyección in- ternacional que vende un 40 por ciento de sus vinos en el exterior y que ha incorporado bodegas de otras deno- minaciones de origen, como Bodegas y Viñedos Vega Real, en la D.O. Ribera del Duero, y Bodega Pirineos, en la D.O. Somontano. Entre sus vinos destaca Manzanilla Solear, elegida en el año 2015 como uno de los 100 mejores vinos del mun-

Esta bodega ha sido la primera en embotellar y comercializar manzanilla en rama

do por la prestigiosa revista Wine Spec- tator . Se trata de un vino que acaba de estrenar una nueva botella, que se ha presentado en primicia en la I Muestra de Fino y Manzanilla. Bodegas Barbadillo ha sido pione-