2Castvini - Catalogue

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CABERNET VIGNA DEI MERLI

~ 'r IN I ORIGINAL IMPORT

Lombardia Veneto Alto-Adige

À la découverte de cépages méconnus ...

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

Cépage Un des cépages les plus connus au monde, le Cabernet Sauvignon

@

Maturation À une température de 28 •c pendant 15 jours. Vieillissement en cuves inox 6 mois et 12 mois en fût de chêne français "Allier"

EMILIA ROMAGNA

Vendanges Fin septembre, les raisins sont récoltés tard pour obtenir un vin avec du corps et une plus grande complexité

Puglia Sicilia Sardegna

®

Couleur Rouge foncé aux reflets violets brillants

Accompagnements

Rôtis, gibiers et viandes

Umbria

rouges grillées

Nez Légèrement herbacé avec des notes de fruits rouges et de vanille, sentiment de vieillissement du bois Goût Sec et élégant, capacité d'extraction haute et douceur enveloppante pour le palais. Caractéristiques du vignoble La vieille maison, exposition sud-est, sol argileux

Commentaires Un vin qui est apprécié immédiatement

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VIN DE GARDE

T 0 DE SERVICE

DÉBOUCHER

DENOMINAZIONE Dl ORIGINE CONTROLLATA

30MIN

#Rouge

~

D.O.C.

> 3 ans

14,5° Alcool

16 à 18 °C

avant dégustation

#Emilia-Romagna