2Castvini - Catalogue

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Régions

VITAE PINOT NERO - ÎAPPOVITE

Fiche produit

Lombardia Veneto Alto-Adige

À la découverte de cépages méconnus...

@ CÉPAGE

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

Pinot Nero 100 % ------------------------------------------------------------------ @ COULEUR Couleur rouge rubis ------------------------------------------·--------·-------------------------------- @ NEZ Au nez on apprécie les arômes typiques du cépage, avec des notes persistantes de griotte et de confiture de fruits rouges BOUCHE Goût frais, noble et élégant, il emplit le palais de fruits et d'épices. Une finale aux tanins doux promet une longue garde ----------------------------------------·---------------------------- VIGNOBLE Vendanges manuelles fin septembre. Terrain d'argile rouge situé sur la colline de Plaisance ---------------------------------------------------------------------------------- @ [» VINIFICATION & ÉLEVAGE Macération préfermentaire à froid, fermentation en cuves inox à 22 °C avec des levures sélectionnées. La fermentation malolactique a eu lieu avant l'hiver. Le vin a été élevé 6 mois en cuves d'inox et •

EMILIA ROMAGNA

Puglia Sicilia Sardegna

Umbria

°oo ROMAGNOLI DAL 1857

CU, RO MAGNOLI DAI. 18$7 ... -~ . ....... -- -.,.1..,-,4-,,_'-I--,,.."..,..,.,,... . . . . . ........s.c-..1,,.,r,,,,___,,,... . . . . . . . . r,.;::, ~............ ~~ ~~--- ...... EMILIA IGT PINOT NERO ,____~

6 mois en bouteille ®, 1 pâtes, viandes rouges œ COMMENTAIRES

T° DE SERVICE i 16 à 18 °C

INDICAZIONE

DÉBOUCHER 30 MIN

VIN DE GARDE

ACCORDS METS & VINS

GEOGRAFICA TIPICA • I.G.T. 13,0° Alcool

#Rouge

Accompagnements idéal pour charcuteries,

C\KnNE RO~lACl'o'Oll vmo,uo & ttGU

> 2 ans

Un vin rouge agréable et facile qui accompagnera votre table au quotidien

avant dégustation

#Emilia-Romagna