2Castvini - Catalogue

Régions

ZEUS COLLI DI FAENZA À la découverte de cépages méconnus...

Fiche produit

Lombardia Veneto Alto-Adige

Piemonte Toscana Emilia-Romagna Molise Abruzzo Lazio

~ CÉPAGE W

EMILIA ROMAGNA

Cabernet Sauvignon -------------------------------------------------------------- ~ VENDANGES ~ Manuelles (fin septembre) -----------------------------------------------------~------- - ~ COULEUR ~ Rouge profond avec des nuances grenats -------------------------------------------------------------- (}\ NEZ ~ Avec les caractéristiques du cabernet sauvignon sans excès et légèrement herbacé -------------------------------------------------------------- Sec, persistant, harmonieux avec une certaine @ GOÛT -------------------------------------------------------------- ~ CARACTÉRISTIQUES DU VIGNOBLE Colline de Faenza -------------------------------------------------------------- @ MATURATION Fermentation avec les peaux pendant 15 jours, avec remontages fréquents, vieillissement en fûts de chêne français des Voges et Allier pendant 10 mois, et 8 mois en bouteilles ------------------------------------------------------------- ®, ACCOMPAGNEMENTS 1 Charcuteries, plats de pâtes, rôtis, grillades et fromages affinés -------------------------------------------------------------- ~ COMMENTAIRES ~ Vin original doux, à boire tous les jours

Puglia Sicilia Sardegna

Umbria

longueur et une douceur rare dans le cabernet sauvignon

AZIENOA AGRICOLA

Vin de garde

t 0 de service

Denominazione di Origine Protetta D.O.P.

Déboucher 45 min

#Rouge

> 3 ans

18 à 20 °C

avant dégustation

#Emilia-Romagna